Urban Fare es una cadena de supermercados ubicada en la Columbia Británica . Es una subsidiaria de Overwaitea Food Group , que, a su vez, es propiedad de Jim Pattison Group , con sede en Vancouver . La cadena tiene siete sucursales, cuatro ubicadas en el centro de Vancouver , una en el campus de UBC Point Grey y una en Calgary y Kelowna . Forma parte del programa de tarjetas de recompensas 'More Rewards' , que también se ofrece en otras tiendas de la cadena, como Save-On-Foods .
Urban Fare es principalmente de alta gama , con un enfoque en alimentos gourmet , orgánicos e importados de alta gama . Además de vender alimentos , la mayoría de las ubicaciones también tienen un restaurante y una cafetería dentro de la tienda. La mayoría de las tiendas también cuentan con una floristería, una farmacia y una amplia selección de comidas preenvasadas para llevar.
El primer Urban Fare abrió en 1999 en el moderno barrio de Yaletown , en Vancouver , en la base de un nuevo desarrollo de condominios de lujo. Una tienda en Edmonton, Alberta , en el histórico barrio de Crestwood de la ciudad abrió poco después, pero cerró después de que expirara su contrato de arrendamiento. Una segunda ubicación en Vancouver en el barrio de Coal Harbour abrió en 2007, y una tercera abrió en 2008 en la torre Living Shangri-La en el centro de Vancouver. En 2012, la cadena agregó una nueva ubicación en el complejo Olympic Village de Vancouver , anunciada como "Express Urban Fare", que es la mitad del tamaño de la mayoría de las otras ubicaciones. [1] Una quinta ubicación, la primera fuera de Vancouver, se abrió en una tienda Cooper's Foods reconvertida en Kelowna también en 2012. Una sexta ubicación se abrió en el centro de Calgary en 2019.
Al principio de su historia, la tienda fue noticia por el precio y el lujo de algunos de sus productos, en particular una hogaza de pan Poilane importada que se vendió por 100 dólares. [2]