Ubaté (originalmente Villa San Diego de Ubaté ) es un municipio de la provincia de Ubaté , parte del departamento de Cundinamarca , Colombia . Ubaté es la capital de la provincia del mismo nombre y está situada en el valle de Ubaté-Chiquinquirá del Altiplano Cundiboyacense . El centro urbano se encuentra a una altitud de 2.556 metros (8.386 pies) y a 97 kilómetros (60 mi) de la capital Bogotá . La provincia limita al norte con el departamento de Boyacá , al oeste con la provincia de Rionegro , al sur con la provincia de la Sabana Central y al este y sureste con la provincia de Almeidas . [2]
El nombre Ubaté proviene del nombre indígena “Ebate” que significa “Tierra ensangrentada” o “Sembrador de boca”. [2]
Antes de la conquista española, la zona de Ubaté estaba habitada por los muiscas , organizados en una confederación de gobernantes llamada Confederación Muisca . Inicialmente leal al zaque de Hunza , Ubaté cambió de gobierno alrededor de 1490 cuando fue sometida por el zipa Saguamanchica . [3]
La moderna Ubaté fue fundada el 12 de abril de 1592 por Bernardo de Albornoz. [2]
Es conocida como la “Capital de la Leche de Colombia”, por una catedral de estilo gótico y el Convento de San Luis.
Las principales actividades de Ubaté son la agricultura y la ganadería . [2]
