Tovuz ( ) es la ciudad más grande y capital del distrito de Tovuz de Azerbaiyán . La población de la ciudad en 2020 era de 12.626 habitantes. [2]
La economía de Tovuz se basa en parte en la agricultura y en parte en el turismo, y también en algunas industrias. Uno de sus principales atractivos es el Museo Estatal. [ cita requerida ]
La historia de la producción de vino en Tovuz parece haber comenzado antes del siglo VII y según los hallazgos arqueológicos, que incluían recipientes para almacenar vino y restos de ácido tartárico, demuestra que la elaboración de vino era evidente en la región de Tovuz y Ganja durante las primeras etapas del desarrollo social. [3]
La industria vitivinícola cobró impulso en la ciudad tras la llegada de los alemanes . Liderados por Christopher Froer y Christian Gummel, se establecieron muchos viñedos. Además, Tovuz se hizo famosa por la producción de brandy, bajo el nombre de coñac , que abastecía a todo el mercado ruso. [3]
Además de la influencia alemana en el Cáucaso, Rusia también desempeñó un papel importante en el desarrollo de la vinificación, especialmente en la región de Tovuz en el siglo XIX. La influencia rusa también fue determinante en el desarrollo y la producción de vinos aromáticos . [3]
Hay tres zonas climáticas en la región:
La ciudad tiene un equipo de fútbol profesional que compite en la máxima categoría del fútbol azerbaiyano : Turan Tovuz , que actualmente juega en la Premier League de Azerbaiyán .
El antiguo pueblo de Goytepe (Göy Tepe) es uno de los mayores monumentos arqueológicos de la región de Ganja – Gazakh. Está situado a la derecha del río Kura , a 10 km (6,2 mi) al este de Tovuz. El sitio se extiende sobre 2 hectáreas (4,9 acres), a una elevación máxima de alrededor de 420 m (1.380 pies).
Desde 2008, la “Expedición arqueológica Tovuz” lleva a cabo nuevas investigaciones arqueológicas en Goytepe y también en el antiguo asentamiento de Mentesh Tepe, situado cerca de allí. Se trata de una investigación conjunta de arqueólogos de Azerbaiyán, Japón y Francia.
En esta misma zona de Azerbaiyán también se encuentran los sitios antiguos de Shomu Tepe , Soyuq Bulaq y Boyuk Kesik . Shulaveris Gora está al otro lado de la frontera con Georgia .
