Restaurant: Impossible es unaserie de telerrealidad estadounidense, protagonizada por el chef y restaurador Robert Irvine , que se emitió originalmente en Food Network de 2011 a 2016. Después de una pausa de tres años, el programa regresó el 20 de abril de 2019. [1] Se anunció que el programa fue cancelado después de 22 temporadas en 2023. [2]
La premisa de la serie es que en dos días y con un presupuesto de materiales de 10.000 dólares , Irvine renueva un restaurante americano en decadencia con el objetivo de ayudar a restaurar su rentabilidad y prominencia. Irvine cuenta con la ayuda de un diseñador de HGTV (normalmente Taniya Nayak, Cheryl Torrenueva o Lynn Kegan, pero a veces Vanessa DeLeon, Krista Watterworth , Yvette Irene o Nicole Faccuito), junto con el contratista general Tom Bury, que a veces hace doble trabajo como contratista general y diseñador. Después de evaluar los problemas del restaurante, Irvine normalmente crea un plan para la nueva decoración, supervisa la remodelación del restaurante, calcula los costes de comida rentables, reduce la cantidad de elementos del menú y mejora la calidad de los platos principales, desarrolla una actividad promocional, educa o resuelve conflictos para los propietarios del restaurante, o capacita al personal, según sea necesario para cada restaurante. [3] En su episodio final en abril de 2023, el programa había completado misiones en 42 estados y el Distrito de Columbia, excepto los estados de Alaska, Hawái, Iowa, Kansas, Dakota del Norte, Dakota del Sur, Utah y Vermont. [2]
Food Network ha hecho un seguimiento del desempeño de la serie en la recuperación de los restaurantes. En 2015, los siete restaurantes que aparecieron en la temporada de estreno de 2011 habían cerrado. En 2018, 100 de los primeros 140 restaurantes renovados habían cerrado. Solo uno de los 29 restaurantes visitados en la temporada final 2022-2023 ha cerrado y uno se ha vendido. [4]
El 4 de enero de 2021, el programa planeó mudarse a Discovery+ , con nuevos episodios emitidos todos los jueves. [5] El traslado a la plataforma de transmisión se revirtió en marzo de 2021 debido a los comentarios negativos de los espectadores, y ahora los episodios continuarán estrenándose en Food Network en el futuro cercano. [6]
