Jim Murray (nacido el 13 de noviembre de 1957) es un escritor, periodista y crítico de whisky inglés. Ofrece observaciones sobre el whisky y publica un libro sobre el tema que se actualiza anualmente, Jim Murray's Whisky Bible . [1]
Murray nació en Merstham , Surrey , Reino Unido. Periodista entusiasta desde muy joven, escribió para los periódicos locales mientras aún estaba en la escuela y presentó su propio programa de televisión en Northamptonshire, Murray on Monday , a la edad de dieciséis años. Murray informaba y comentaba sobre eventos deportivos locales. Su pasión por la escritura y el deporte, específicamente el fútbol , culminó en su primer libro Millwall: Lions of the South (1988), una historia del amado y pasado de moda Millwall FC de Murray.
En 1992, Murray dejó Fleet Street después de 13 años como periodista de periódicos nacionales, como Sunday People y Daily Star, para convertirse en escritor de whisky. Tras haber visitado su primera destilería , Talisker , en 1975, cree que desde entonces ha visitado más destilerías en todo el mundo que cualquier otra persona. [2] Aprovechó sus estancias en Escocia a principios y mediados de los años 80 para visitar tantas destilerías como le fuera posible e incluso trabajar en ellas durante su tiempo libre.
En 1994 se publicó el Almanaque del whisky irlandés de Jim Murray , el primero de los muchos libros sobre whisky que escribiría posteriormente. [3] Este libro fue revisado y ampliado para su reedición tres años más tarde con el título de Whisky irlandés clásico (1997). Otras publicaciones incluyen el Libro completo del whisky de Jim Murray (1997), Bourbon clásico, Tennessee y centeno (1998), Scotch clásico mezclado (1999) y El arte del whisky (1998).
Murray ganó tres veces el premio Glenfiddich Whisky Writer of the Year. Ha dicho que defiende ferozmente su independencia y honestidad, que cree que pueden verse comprometidas al escribir para medios que dependen de la publicidad. Sus últimos escritos para revistas han sido selectivos y solo bajo el entendimiento de que conserva todos los derechos de autor . Para proteger aún más sus escritos, Murray ha registrado su nombre como marca registrada.
La Biblia del Whisky de Jim Murray es un proyecto en curso, cuya primera edición se publicó en 2003. Se trata de una guía compacta que contiene todos los whiskies que Murray y un equipo de investigadores consiguen conseguir en el mercado mundial. Cada whisky es catado por Murray solo y calificado con una puntuación total de 100. Este total refleja los cuatro criterios clave: aroma , sabor , final y equilibrio , cada uno de los cuales recibe una puntuación de un máximo de 25. Con cada nueva edición de La Biblia del Whisky , Murray proporciona notas de cata y calificaciones para alrededor de 1000 whiskies recién lanzados o previamente desconocidos, y se analizan casi 4000 marcas en total.
Además de escribir y difundir información sobre whisky y de ser juez presidente del Concurso Internacional de Vinos y Licores , Murray también ha trabajado como asesor de mezclas tanto de whisky como de ron . Afirma que uno de sus logros incluye haber desempeñado un papel importante en la resurrección de la destilería Ardbeg en Islay después de su cierre en 1996. [ cita requerida ] Murray también ha defendido la causa del whisky americano y el whisky de centeno canadiense , el whisky japonés y el whisky irlandés de alambique único , todos los cuales habían pasado de moda cuando empezó a escribir sobre ellos.
A finales de 2020, después de que se hicieran afirmaciones de que las reseñas de whisky de Murray incluían un lenguaje sexista, un destilador y un minorista intentaron distanciarse de él. [4] La Asociación del Whisky Escocés calificó el lenguaje del Sr. Murray de "ofensivo". [4] Murray negó que sus reseñas fueran sexistas y afirmó que "tiene que ver con la sensualidad. Todos los alimentos y bebidas son sensuales". [4]
Murray vive en Northamptonshire , Inglaterra, [ cita requerida ] y también tiene una casa cerca de Frankfort, Kentucky , Estados Unidos, en el corazón de la región productora de bourbon .