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John Fryer FRS (circa 1650 - 31 de marzo de 1733) fue un médico inglés y miembro de la Royal Society , ahora mejor recordado por sus descripciones de viajes a Persia y la India .
Fryer era el hijo mayor de William Fryer de Londres. El 13 de julio de 1664 se matriculó en el Trinity College de Cambridge , donde se graduó como Licenciado en Medicina en 1671, y luego se convirtió en Fellow-Commoner en el Pembroke College de Cambridge el 23 de julio del mismo año. En 1672 fue designado como cirujano de la Compañía Británica de las Indias Orientales , con un salario de "50 chelines por mes para comenzar a su llegada", y el 9 de diciembre de 1672 zarpó de Gravesend en el Unity. Durante el camino, en Johanna (Nzwani) en las Islas Comoras , hizo importantes observaciones sobre las cualidades antiescorbúticas de las naranjas y las limas. Llegó el 26 de junio de 1673 a Masulipatnam (ahora Machilipatnam ), el primer asentamiento inglés en la costa de Coromandel, y navegó desde allí hacia Madrás , llegando finalmente a Bombay un año después de salir de Inglaterra.
Fryer permaneció en el este durante ocho años y regresó a Inglaterra en agosto de 1682, donde se casó y tuvo al menos una hija, Anna Maria Sanderson. En 1697 fue elegido miembro de la Royal Society y en 1698 su "Abstract with Some Reflections on a New Account of East-India and Persia" se publicó en las actas de la Sociedad, el mismo año que su obra magna, A new account of East-India and Persia . Fryer murió el 31 de marzo de 1733 en su casa de Bread Street, en la parroquia All Hallows, en Londres.
Los libros de Fryer ofrecen relatos contemporáneos de la India mogol, el sur de la India y Persia, donde visitó Isfahán y las partes meridionales del país, con observaciones precisas en geología, meteorología e historia natural.