Harden's es una guía de restaurantes del Reino Unido que publica reseñas y valoraciones impresas, online y móviles derestaurantes de Londres y del Reino Unido . Al igual que la encuesta Zagat de Nueva York (que ya no tiene una edición de Londres), las valoraciones y reseñas se basan en los resultados de una encuesta a lectores (y en un momento dado también se basaron en las visitas personales de los hermanos y fundadores Richard y Peter Harden).
La encuesta en la que se basa la guía también se utiliza para producir The Sunday Times Food List [ enlace muerto ] , una publicación anual que presenta los 100 mejores restaurantes del Reino Unido.
Se publica anualmente y, además de evaluar restaurantes individuales y "Lo mejor de", proporciona un análisis de la escena de los restaurantes y sus desarrollos durante el año pasado.
La guía de Londres se publicó por primera vez en 1991, [1] y se basó en experiencias con guías de restaurantes de la ciudad de Nueva York [2] y Düsseldorf .
En 1998 se inició la guía del Reino Unido. [3]