La Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH (también conocida como Erdinger Weißbräu ) es una cervecería en Erding , Alemania . Sus productos más conocidos son su homónima Weißbiers (cerveza de trigo).
Historia
Botella y vaso de Erdinger Weißbier
Erdinger es la cervecería de cerveza de trigo más grande del mundo. Está ampliamente disponible y es popular en Alemania y la Unión Europea . Erdinger fue fundada en 1886 por Johann Kienle. La cerveza Erdinger es el producto culinario más conocido de la ciudad; Sin embargo, la cervecería no recibió su nombre actual hasta 1949 de manos de su propietario Franz Brombach, que la había adquirido 14 años antes. El propietario actual es el hijo de Franz Brombach, Werner Brombach (desde 1975). Actualmente, hay diez variedades disponibles:
Weißbier : una cerveza dorada y turbia ( ABV 5,3%, etiqueta blanca/crema, en la foto)
Dunkel : tipo marrón oscuro ( ABV 5,6%, etiqueta negra), (5,3% en botella de exportación)
Kristallweizen (claro como el cristal): una Weißbier filtrada ( ABV 5,3%, etiqueta plateada)
Pikantus (picaanthus): una cerveza weizenbock oscura ( ABV 7,3%)
Leicht (light): una cerveza ligera ( ABVc 2,9%)
Urweisse : una cerveza de trigo tradicional.
Schneeweiße (blanca como la nieve): una cerveza de temporada elaborada de noviembre a febrero ( ABV 5,6%)
Erdinger Champ: una cerveza de trigo sin sedimentos de levadura en botella ( ABV 4,7%)
Alkoholfrei (sin alcohol): una versión sin alcohol ( ABV 0,4%, etiqueta azul) [2]
Festbier (cerveza festiva): una cerveza de temporada para los Herbstfestes (festival de otoño, también conocido como Volksfest ) de Erding.
Desde 2015, Erdinger comercializa su cerveza Alkoholfrei como bebida deportiva post-actividad. [3]
