Acetivibrio thermocellus es una bacteria anaeróbica y termófila . A. thermocellus ha despertado interés en la investigación debido a sus capacidades celulolíticas y etanologénicas , siendo capaz de convertir directamente un sustrato celulósico en etanol mediante bioprocesamiento consolidado. Esto lo hace útil para convertir la biomasa en una fuente de energía utilizable. La degradación de la celulosa se lleva a cabo en la bacteria mediante un gran sistema de celulasa extracelular llamado celulosoma , que contiene casi 20 subunidades catalíticas. [2] El sistema de celulasa de la bacteria difiere significativamente de las celulasas fúngicas debido a su alta actividad en la celulosa cristalina, siendo capaz de solubilizar completamente fuentes cristalinas de celulosa, como el algodón . [3] Sin embargo, existen algunas deficiencias en la aplicación del organismo a aplicaciones prácticas debido a que tiene un bajo rendimiento de etanol, al menos parcialmente debido a las vías de fermentación ramificadas que producen acetato , formato y lactato junto con etanol . [4] También hay evidencia de inhibición debido a la presencia de hidrógeno y debido a la agitación . [5] Algunas investigaciones recientes se han dirigido a optimizar la vía metabólica productora de etanol con la esperanza de crear una conversión de biomasa más eficiente. [6]