Cayambe es un cantón del noreste de la provincia de Pichincha , en el norte de Ecuador , Sudamérica . El cantón recibe su nombre del Cayambe , un estratovolcán cubierto de nieve de 5.800 metros de altura en el este del cantón. La parte principal del cantón ocupa la porción oriental de la cuenca del río Pisque y está rodeada de volcanes.
La cabecera del cantón, que también lleva el nombre del volcán, es Cayambe . La economía del cantón es agrícola , basada en la cría de ganado vacuno y la producción de productos lácteos y el cultivo de flores para la exportación en invernaderos , y también cereales para el consumo local. La empresa suiza de alimentos Nestlé y la empresa cayambeana Miraflores tienen fábricas de productos lácteos en la ciudad de Cayambe.
El Complejo de la Fortaleza de Pambamarca , un conjunto de pucaras precolombinos (fortificaciones en la cima de una colina), se encuentra en el cantón Cayambe, en las faldas del volcán Pambamarca . Aquí, el pueblo Cayambe defendió su territorio del Imperio Inca en una guerra que tuvo lugar a finales del siglo XV y principios del XVI.
Dina Farinango nació en Cangahua en Cayambe, en 1993 y llegó a ser miembro de la Asamblea Nacional. [2]
0°13′S 78°31′O / 0,217, -78,517