Bertolli es una marca de productos alimenticios italianos producidos por múltiples empresas en todo el mundo con la marca registrada propiedad de Mizkan Holdings . [1] [2] [3] Originariamente como una marca de aceite de oliva virgen extra , en el que era líder del mercado mundial, [4] las salsas para pasta y las comidas preparadas ahora también se venden bajo la marca. [5] [6]
En 1865 , Francesco Bertolli y su esposa, Caterina, fundaron la empresa Bertolli en Lucca , Toscana , Reino de Italia . Comenzaron vendiendo productos como vino, queso, aceitunas y aceite de oliva. [7]
La empresa estuvo a cargo de la familia Bertolli hasta 1972, cuando la empresa fue adquirida por Alimont (parte del Grupo Montedison). Alimont cambió su nombre a Alivar y luego fue absorbida por Società Meridionale di Elettricità (SME), un conglomerado estatal italiano. SME luego reorganizó Bertolli y otras marcas de alimentos en Cirio Bertolli De Rica . [ cita requerida ]
En 1994, Unilever adquirió Bertolli de Fisvi, una compañía financiera que previamente había adquirido Cirio Bertolli De Rica durante la desintegración de SME. [8]
En 2008, Unilever vendió el negocio de aceite de oliva a Grupo SOS (actualmente Grupo Deoleo ), el segundo grupo alimentario más grande de España , por 500 millones de libras esterlinas como parte de su disposición de negocios no esenciales. La transacción incluyó la venta de los negocios italianos de aceite de oliva y aceite de semillas Maya, Dante y San Giorgio, así como la fábrica de Inveruno , provincia de Milán , Lombardía . [9]
En agosto de 2012, el negocio de alimentos congelados bajo la marca Bertolli fue vendido por Unilever a ConAgra Foods . [10]
El 22 de mayo de 2014, Unilever acordó vender su negocio de salsa para pasta en América del Norte bajo las marcas Ragú y Bertolli a Mizkan Holdings por US$2.150 millones, [6] [11] Como parte del acuerdo, Mizkan obtuvo la marca y la marca registrada Bertolli y las licenció a ConAgra, Deoleo y Unilever en ese momento. [a]
En 2018, con la escisión del negocio de untables de Unilever como Upfield (ahora Flora Food Group), el negocio y la licencia de untables de Bertolli ahora son administrados por esa empresa. [12]
En 2021, Unilever vendió su negocio europeo de salsa para pasta y mayonesa bajo la marca y licencia Bertolli a Enrico-Glasbest, un fabricante de alimentos holandés. [13] [1]
Las comidas congeladas que vende Bertolli se comercializan bajo las categorías "Comidas para uno", "Comidas para dos" y "Postres". [14] Las ventas cayeron en el año 2014 para las marcas de alimentos congelados. ConAgra también se centró en 2015 en el crecimiento de los productos de marca blanca que los minoristas venden bajo su propia marca. [15]
La participación de mercado de Bertolli en salsa para pasta en 2015 fue del 7,2%, detrás de Ragú y Prego . [16]
En 2010 surgió cierta controversia cuando el aceite de oliva virgen extra Bertolli fue identificado como uno de los aceites de oliva etiquetados erróneamente como virgen extra en un estudio de la Universidad de California en Davis . [17]
En 2018, la empresa matriz Deoleo acordó pagar un acuerdo de 7 millones de dólares [18] para resolver una demanda colectiva que alegaba que la empresa había tergiversado el aceite de oliva Bertolli, y se comprometió a emprender varias acciones para corregir dicha tergiversación. [19]
En la demanda se alegó que era engañoso que Bertolli anunciara su aceite de oliva como "importado de Italia" cuando en realidad provenía de aceitunas cultivadas y prensadas en Grecia, Chile, España, Australia, Turquía y Túnez, y simplemente habían sido mezclados y embotellados en Italia. [20]
Deoleo eliminó la frase "Importado de Italia" de sus productos y se comprometió a no utilizar una frase similar en el futuro a menos que el aceite se derive enteramente de aceitunas cultivadas y prensadas en Italia. [19] Además, la demanda alegó que las botellas transparentes utilizadas por Bertolli para su aceite eran inadecuadas para protegerlas de la luz solar y las temperaturas extremas, de modo que el aceite de oliva no cumpliría con el estándar de calidad "extra virgen" al momento de llegar a los consumidores. [20]
Como parte de este acuerdo, Deoleo implementó varias prácticas nuevas para ayudar a garantizar que su aceite cumpliera con el estándar de "virgen extra" al momento de la venta y el uso: [19]
El 15 de noviembre de 2018, la empresa matriz Deoleo recibió una orden judicial contra Natural Solutions Magazine, impidiendo que la revista continuara realizando declaraciones falsas y engañosas contra Bertolli y una de las otras marcas de Deoleo, Carapelli . [18]