Una cuchara demitasse es una cuchara diminuta , más pequeña que una cucharilla . [1] Se utiliza tradicionalmente para bebidas de café en tazas especiales, como una demitasse , y para servir espuma de capuchino con una cuchara . También se utiliza como cuchara para bebés, [2] [3] y en algunos procedimientos quirúrgicos. [4]
Las cucharas para café son pequeñas, de aproximadamente tres a cuatro pulgadas y media de largo, de metal, generalmente de plata, pero también de oro y acero inoxidable, con un cuenco ancho, y originalmente se usaban para acompañar el café y el té en Europa y ahora en América del Norte.
La forma de una cuchara demitasse es más apropiada.
Hemos descubierto que una cuchara con un cuenco largo y estrecho, como una cuchara de café, se adapta mejor a la boca del bebé que una con un cuenco ancho y redondo.
Una cuchara demitasse es un instrumento útil para retener y proteger el peritoneo durante la sutura.