El corpus agrícola andalusí son textos de conocimiento agronómico y fuentes para la historia de la agricultura en la península ibérica andalusí . El avance agronómico se había deteriorado bajo el dominio visigodo , pero hay ocho tratados agrícolas conocidos que datan de finales del siglo X hasta mediados del siglo XIV, que contribuyeron a la Revolución Agrícola Árabe . Los tratados andalusíes siguen el mismo patrón que los textos agronómicos latinos: una discusión sobre el suelo , el agua y el estiércol seguida de la ciencia de los cultivos y, a veces, notas sobre la cría de animales . Seis de estos están escritos entre los siglos XI y XIII. [1]
Los autores de este conjunto de textos son Ibn al-Wafid , Ibn Hajjaj, Ibn Bassal , Abū l-Khayr, Ibn al-'Awwam , Al-Tighnari e Ibn Luyun.
Los musulmanes procedentes del norte de África cruzaron el estrecho de Gibraltar en el año 711 y establecieron el califato de Córdoba en la zona sur de la península ibérica, al que llamaron Al-Ándalus. Durante su largo reinado de prosperidad, los musulmanes crearon una cultura que favoreció la proliferación de obras culturales y científicas, incluidas las obras agronómicas. El emperador bizantino Constantino VII envió una copia de la farmacopea de Dioscórides al califa Abderramán III , y también envió a un monje llamado Nicolás para que tradujera el libro al árabe. [2]
El primer jardín botánico andalusí conocido a partir de fuentes del siglo VIII fue creado en el Palacio Al-Munyat al-Rusafa (Arruzafa) de Abd al-Rahman I. [ 3]
El corpus agrícola en lengua árabe se compuso entre los siglos XI y XIV en Sevilla , Toledo , Granada y Córdoba . [1] La obra botánica de Abū l-Khayr [4] es el texto botánico andalusí más completo conocido por los eruditos modernos, y contiene descripciones más ricas de la morfología de las plantas que otros textos de agronomía, e información detallada sobre el hábitat, la fenología de las plantas , los usos, los cultivares y la distribución geográfica. [1]
El Kitab al Filaha de Ibn al-Awamm se considera el más importante y enciclopédico de los escritos medievales del oeste europeo, pero fue relativamente desconocido en el noroeste de Europa hasta el siglo XIX, cuando se tradujo por primera vez al francés y al español. [5] Contiene detalles sobre plantas como "Todas las plantas plantadas en las proximidades [del nogal] muestran antipatía hacia él, con la excepción de la higuera". [6] Cita extensamente la Agricultura nabatea y, en menor medida, a autores romanos y andalusíes anteriores. [2]
Estos textos se basaban principalmente en la obra anterior de Columela , De re rustica . [2] Pero también estaban influenciados por el conocimiento campesino anterior y contenían detalles sobre las prácticas agrícolas de al-Andalus, muchas de las cuales provenían de los jardines del palacio o áreas agrícolas cercanas. [7] Como tal, contienen detalles sobre los jardines aristocráticos de la Córdoba omeya . [8]
Existe información sobre cómo nuevas especies, como el granado sirio , se adaptaron a Al-Andalus. El granado sirio fue llevado a Al-Andalus por un embajador que regresó, donde fue plantado en Bunila (actual Casarabonela , Málaga ) en el año 780 d. C. [9]
Los criterios taxonómicos de estos textos medievales son diferentes a los que se utilizan hoy en día. Las plantas con apariencia externa similar generalmente caen bajo el mismo nombre de especie, aunque en la taxonomía moderna se consideran diferentes. Muchas plantas se cultivaban como ornamentales , pero los tratados agrícolas no diferencian claramente entre plantas decorativas en jardines y plantas con otros usos sembradas en campos y huertos. Ibn Luyun, siguiendo a al-Tighnari, dedica varios capítulos a las semillas alimenticias con usos culinarios como especias o verduras, seguido de una sección sobre plantas que describe como maslayat , que conlleva connotaciones de diversión o tranquilidad. Ibn Luyun dice que hay algunas plantas cultivadas para tasliya (deleite) principalmente por su aroma o apariencia visual, o como ornamentación ( li-l-zina ) plantadas en los jardines domésticos ( basatiin ). [1]
Ibn Luyun es una excepción, y la mayoría de los tratados clasifican las especies basándose en cualidades morfológicas como el aroma y el color y la forma de las flores. [1]
El Pinus pinea ( Sanawbar ) se plantaba a lo largo de los muros para crear una apariencia más hermosa y se colocaba en el centro de un estanque para brindar sombra. El Cupressus sempervirens ( Sarw, sarwal ) también era una planta decorativa que se usaba a lo largo de los muros del jardín para mejorar la apariencia, cerca de la puerta, el estanque y a lo largo de los caminos y los ángulos. (Los cipreses decorativos siguen siendo una característica común de los jardines mediterráneos en los tiempos modernos).
Colocasia esclulenta , ( Qulqas ) fue plantada cerca de fuentes de agua y estanques por su apariencia. Lilium candidum fue cultivado en estanques por su aroma y hermosa apariencia. Crocus sativus , ( Za 'faran ) fue destacado por los escritores andalusíes por su calidad aromática. Se identifican muchas especies de narjis ( narcisos ), y el narciso amarillo es conocido por su apariencia y aroma, pero no todos se consideran valiosos como plantas ornamentales. De las muchas especies de Nymphaeaceae ( Nilufar ), al-'Awwam habla principalmente del nenúfar blanco ( nilufar abyad ). [1]