Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist.
Todas las cosas son veneno y nada está sin veneno; la dosis por sí sola hace que una cosa no sea un veneno.
—Paracelso, 1538 [1]
« La dosis hace el veneno » ( en latín : dosis sola facit venenum , «sólo la dosis hace el veneno») es un adagio que pretende indicar un principio básico de la toxicología . Se le atribuye a Paracelso, quien expresó la máxima clásica de la toxicología «Todas las cosas son veneno, y nada existe sin veneno; la dosis por sí sola hace que una cosa no sea venenosa». Esto a menudo se condensa en: «La dosis hace el veneno» o, en latín, «Sola dosis facit venenum» . Significa que una sustancia puede producir el efecto nocivo asociado con sus propiedades tóxicas solo si llega a un sistema biológico susceptible dentro del cuerpo en una concentración suficientemente alta (es decir, dosis ). [2]
El principio se basa en el descubrimiento de que todas las sustancias químicas (incluso el agua y el oxígeno ) pueden ser tóxicas si se ingieren, beben o absorben en exceso. “La toxicidad de una sustancia química determinada depende de muchos factores, incluida la medida en que entra en el cuerpo de una persona”. [3] Este descubrimiento también proporciona la base para las normas de salud pública, que especifican las concentraciones máximas aceptables de diversos contaminantes en los alimentos, el agua potable y el medio ambiente. [3]
Sin embargo, no existe una relación lineal y la toxicidad química es más compleja que los efectos agudos causados por la exposición a corto plazo. Dosis relativamente bajas de contaminantes en el agua, los alimentos y el medio ambiente pueden tener efectos crónicos significativos si hay exposición a largo plazo. [3]
Generalmente, los efectos de diferentes dosis pueden ser muy diferentes en diferentes niveles (no sólo impactos mayores o menores dependiendo de la dosis).
La idea también describe el fenómeno por el cual las sustancias venenosas pueden ser medicinales en pequeñas dosis.
Una sustancia puede producir el efecto nocivo asociado con sus propiedades tóxicas solo si llega a un sistema biológico susceptible dentro de su cuerpo en una concentración suficiente.