.jpg/1280px-Spiny_gourd_(Momordica_dioica).jpg)
Momordica dioica , comúnmente conocida como calabaza espinosa o calabaza espinal [1] o calabaza de cardo y también conocida como pera bálsamo erizada , [2] es una especie de planta con flores de la familia Cucurbitaceae/calabaza . Se utiliza como verdura en todas las regiones de la India y en algunas partes del sur de Asia . Tiene importancia comercial y se exporta y utiliza localmente. Los frutos se cocinan con especias o se fríen y, a veces, se comen con carne o pescado. Se propaga por tubérculos subterráneos. Tiene hojas pequeñas, flores pequeñas de color amarillo, tiene frutos pequeños, de color verde oscuro, redondos u ovalados. Es dioico , lo que significa que tiene organismos individuales masculinos y femeninos distintos, de ahí su nombre. [3]
.jpg/1280px-Momordica_dioica_(1129111386).jpg)
Momordica dioica se utiliza como verdura en todas las regiones de la India y en algunas partes del sur de Asia . Tiene importancia comercial y se exporta y utiliza localmente. Los frutos se cocinan con especias o se fríen y, a veces, se comen con carne o pescado.