Una comida económica (que no debe confundirse con un menú económico ) es un grupo de platos del menú de un restaurante que se ofrecen juntos a un precio más bajo que el que costarían individualmente. Eran habituales en los restaurantes de comida rápida .
Una comida típica de valor incluye un plato principal (por ejemplo, hamburguesa, wrap), un plato de acompañamiento (por ejemplo, papas fritas ) y un refresco. Las comidas de valor son una táctica de comercialización común para facilitar la venta en paquetes , las ventas adicionales y la discriminación de precios . La creación percibida de un "descuento" en elementos individuales del menú a cambio de la compra de una "comida" también es coherente con el marketing de fidelización . [1]
A principios de 2024, una encuesta reveló que en Estados Unidos el 80 por ciento de los adultos considera que la comida rápida es un lujo debido a los aumentos de precios. Además del descontento con la política de precios en las horas punta, el 44 por ciento de los adultos encuestados informó que el personal de los restaurantes de comida rápida les había pedido propina. [2] En agosto de 2024, se informó que las cadenas de comida rápida como McDonald's , Burger King y Wendy's están reintroduciendo comidas económicas en sus menús. [3]