El ládano , también llamado ladanum , ladan o ladanon , [1] es una resina pegajosa de color marrón que se obtiene de los arbustos Cistus ladanifer (Mediterráneo occidental) y Cistus creticus (Mediterráneo oriental), especies de jara . Se utilizó históricamente en la medicina herbal y todavía se utiliza en la preparación de algunos perfumes y vermuts .
En la antigüedad, el ládano se recolectaba peinando las barbas y los muslos de las cabras y ovejas que habían pastado en los arbustos de jara. [2] Los instrumentos de madera utilizados se denominaban en la Creta del siglo XIX ergastiri ; [ 3 ] un lambadistrion ("recolector de ládano") era una especie de rastrillo al que se fijaban una doble fila de correas de cuero en lugar de dientes. [4] Estos se usaban para barrer los arbustos y recolectar la resina que luego se extraía. Los pastores la recolectaban y la vendían a los comerciantes costeros. La resina se usaba como ingrediente para el incienso y con fines medicinales para tratar resfriados, tos, problemas menstruales y reumatismo . [5]
El ládano se producía en las orillas del Mediterráneo en la antigüedad. El Libro del Génesis contiene dos menciones del ládano que se transportaba a Egipto desde Canaán. [6] La palabra lot (לט "resina") en estos dos pasajes suele interpretarse como una referencia al ládano sobre la base de afines semíticos . [1]
Percy Newberry , un especialista en el antiguo Egipto , especuló que la barba postiza que usaban Osiris y los faraones pudo haber representado originalmente una "barba de cabra cargada de ládano". También argumentó que el cetro de Osiris, que generalmente se interpreta como un mayal o un flabelo , era más probablemente un instrumento para recolectar ládano similar al que se usaba en Creta en el siglo XIX . [7]
Algunos eruditos, como Samuel Bochart , [8] [9] [10] HJ Abrahams, [11] y el rabino Saʻadiah ben Yosef Gaon ( Saadya ), 882–942, [12] [13] afirman que el misterioso שחלת ( onycha ) , un ingrediente del incienso sagrado ( ketoret ) mencionado en la Torá ( Éxodo 30:34), era en realidad ládano.
El ládano se produce hoy principalmente para la industria de la perfumería. La resina cruda se extrae normalmente hirviendo las hojas y las ramitas. También se obtiene un absoluto mediante extracción con disolventes . Un aceite esencial se produce por destilación al vapor . La goma cruda es una masa fragante de color negro o, a veces, marrón oscuro, que contiene hasta un 20% o más de agua. Es plástica pero no vertible y se vuelve quebradiza con el tiempo. El absoluto es de color ámbar oscuro-verde y muy espeso a temperatura ambiente. La fragancia es más refinada que la resina cruda. El olor es muy rico, complejo y tenaz. El ládano es muy valorado en perfumería debido a su parecido con el ámbar gris , cuyo uso se ha prohibido en muchos países porque proviene del cachalote , que es una especie en peligro de extinción . El ládano es el ingrediente principal utilizado para hacer el aroma del ámbar en perfumería. El olor del ládano se describe de diversas formas: ámbar, dulce, amaderado, polvoriento, afrutado, animal, ámbar gris, almizcle seco o correoso . [14]
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