Compuesto químico
El cinamato de etilo es un éster de ácido cinámico y etanol . Está presente en el aceite esencial de canela . [ cita requerida ] El cinamato de etilo puro tiene un "olor afrutado y balsámico, que recuerda a la canela con una nota ambarina". [1]
Se informa que el derivado p -metoxi es un inhibidor de la monoaminooxidasa . [2] Se puede sintetizar mediante la reacción de esterificación que involucra etanol y ácido cinámico en presencia de ácido sulfúrico.
Lista de plantas que contienen el químico
Referencias
- ^ Budavari, Susan (2001). " Índice Merck 13.ª edición". Merck & Co., Inc.
- ^ Noro T, Miyase T, Kuroyanagi M, Ueno A, Fukushima S (1983). "Inhibidor de la monoaminooxidasa de los rizomas de Kaempferia galanga L". Chem Pharm Bull . 31 (8): 2708–11. doi : 10.1248/cpb.31.2708 . PMID 6652816.
- ^ Wong, KC; et al. (2006). "Composición del aceite esencial de los rizomas de Kaempferia galanga L". Revista de Sabores y Fragancias . 7 (5): 263–266. doi :10.1002/ffj.2730070506.
- ^ Othman, R.; et al. (2006). "Aislamiento guiado por bioensayo de un compuesto activo vasorelajante de Kaempferia galanga L". Fitomedicina . 13 (1–2): 61–66. doi :10.1016/j.phymed.2004.07.004. PMID 16360934.
