Chhota haazri o Chota hazri ( hindi : छोटा हाज़िरी , de las palabras indostánicas para "pequeño" y "presencia") era una comida que se servía en los hogares y cuarteles, particularmente en el norte de la India británica , poco después del amanecer.
En los años siguientes, la tradición de tal comida ha desaparecido, pero la frase sigue viva en los hogares angloindios , en ciertos regimientos del ejército indio y en las escuelas públicas , como The Doon School , Dehradun , Colonel Brown Cambridge School , Dehradun , Mayo College , Ajmer , Lawrence School, Sanawar , Lawrence School, Lovedale y St. Paul's School, Darjeeling , donde ha llegado a referirse a una taza de té o leche caliente con galletas servida temprano en la mañana alrededor de las 6:00 am [1]
La viajera y escritora rusa, la princesa Olga Alexandrovna Shcherbatova (1857-1944), menciona haber participado en el " Chota Hazri " durante su visita a Bombay en enero de 1891. Describe la comida, en ruso, como "el primer té de la mañana, que además de galletas y té siempre se sirve con fruta: plátanos, piñas, etc." ("первый утренный чай, за которым кроме чая и бисквитов всегда подают и фрукты: бананы, апельсины и пр.") [2]
En 1912, el explorador Aurel Stein escribió lo siguiente durante una expedición a través de las montañas de Pastunistán :
... 23.30 me levanté de nuevo para comenzar el trabajo del día siguiente, y después de un apresurado Chota Hazri que mi cocinero estaba decidido a tratar como una cena, estaba listo para poner mis destacamentos en movimiento. [3]
En The Jim Corbett omnibus sobre el leopardo devorador de hombres de Rudraprayag, Jim Corbett escribió lo siguiente durante la caza del leopardo:
... 23.30 Me levanté mientras aún estaba oscuro y estaba haciendo Chota Hazri cuando escuché voces en la calle.
En 1947, durante la integración política de los estados principescos de la India , se utilizó la palabra "Chhota Hazri" como juego de palabras para referirse a un pequeño estado principesco de forma irónica.
... Primero, un pequeño titular: 'El Sr. VP Menon visita el estado de Chhota Hazri';
luego, en la Circular Judicial diaria del Gobernador General, un breve aviso: 'Su Alteza Real el Maharajá de Chhota Hazri ha llegado';
y pronto, un titular destacado : 'CHHOTA HAZRI SE FUSIONÓ'. [4]
'Chota Hazri' era el nombre de un caballo pura sangre de gran éxito en las carreras de caballos británicas a mediados del siglo XX. [5]