Una propiedad química es cualquiera de las propiedades de un material que se hace evidente durante o después de una reacción química ; es decir, cualquier atributo que se puede establecer solo cambiando la identidad química de una sustancia . [1] En términos simples, las propiedades químicas no se pueden determinar simplemente viendo o tocando la sustancia; la estructura interna de la sustancia debe verse muy afectada para que se investiguen sus propiedades químicas. Cuando una sustancia se somete a una reacción química, las propiedades cambiarán drásticamente, lo que dará como resultado un cambio químico . Sin embargo, una propiedad catalítica también sería una propiedad química.
Las propiedades químicas pueden contrastarse con las propiedades físicas , que pueden discernirse sin cambiar la estructura de la sustancia. Sin embargo, para muchas propiedades dentro del ámbito de la química física y otras disciplinas en el límite entre la química y la física , la distinción puede ser una cuestión de perspectiva del investigador . Las propiedades materiales , tanto físicas como químicas, pueden considerarse supervenientes ; es decir, secundarias a la realidad subyacente. Son posibles varios niveles de superveniencia [ aclaración necesaria ] .
Las propiedades químicas se pueden utilizar para elaborar clasificaciones químicas . También pueden ser útiles para identificar una sustancia desconocida o para separarla o purificarla de otras sustancias. La ciencia de los materiales normalmente tendrá en cuenta las propiedades químicas de una sustancia para orientar sus aplicaciones.