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Rhamphospermum arvense

Rhamphospermum arvense , (sins. Brassica arvensis y Sinapis arvensis ) , mostaza charlock , mostaza de campo , mostaza silvestre o simplemente charlock , es una planta anual o anual de invierno de la familia Brassicaceae . [1] Se encuentra en los campos del norte de África, Asia, Europa y algunas otras áreas donde ha sido transportado y naturalizado. Pieris rapae , la pequeña mariposa blanca, y Pieris napi , la mariposa blanca con venas verdes, son importantes consumidores de charlock durante sus etapas larvarias .

Descripción

vainas de semillas
Semillas

Rhamphospermum arvense alcanza una altura media de 20 a 80 cm (8 a 31 pulgadas), pero en condiciones óptimas puede superar el metro. Los tallos son erectos, ramificados y estriados, con pelos gruesos y extendidos, especialmente cerca de la base. [2] Las hojas son pecioladas (con pedúnculos) con una longitud de 1 a 4 cm (0,4 a 1,6 pulgadas). Las hojas basales son oblongas, ovaladas, lanceoladas, liradas, pinnatífidas a dentadas , de 4 a 18 cm (1,6 a 7,1 pulgadas) de largo y de 2 a 5 cm (0,8 a 2,0 pulgadas) de ancho. Las hojas de caulina son muy reducidas y pecioladas cortas a sésiles, pero no auriculadas. Florece de mayo a septiembre, o de mayo a agosto, en el Reino Unido. [3] La inflorescencia es un racimo formado por flores amarillas que tienen cuatro pétalos con sépalos extendidos. [3] [4] El fruto es una silicua de 3 a 5 cm de largo con un pico de 1 a 2 cm de largo que es aplanado-cuadrangular. Las válvulas de la silicua son glabras o rara vez erizadas, de tres a cinco nervios. Las semillas son de color rojo oscuro o marrón, [2] lisas, de 1 a 1,5 mm de diámetro.

Fitoquímica

Contiene sustancias químicas de la clase glucosinolatos , incluida la sinalbina . [5] Las semillas contienen una hormona vegetal, el ácido giberélico , que afecta la latencia de las semillas. [6]

Taxonomía

Fue descrito formalmente por el botánico sueco Carl Linnaeus en su publicación fundamental ' Species Plantarum ' en la página 668 en 1753. [7] [8]

Se la conoce comúnmente como mostaza charlock , [9] mostaza de campo , [10] mostaza silvestre , [11] o charlock . [2] [3]

Sinónimos

Lista

Etimología

El antiguo nombre genérico Sinapis deriva de la palabra griega sinapi que significa "mostaza" y era el antiguo nombre utilizado por Teofrasto para cualquier mostaza. El epíteto específico arvense es un adjetivo latino que significa "del campo". [12] [13]

Distribución

Originario de la cuenca mediterránea , de regiones templadas del norte de África, Europa y partes de Asia. También se ha naturalizado en gran parte de América del Norte, América del Sur, Australia, Japón y Sudáfrica. [11]

Rango

Se encuentra en el norte de África, dentro de Argelia, Egipto, Libia, Marruecos y Túnez. Dentro de Asia, se encuentra en la Península Arábiga (en Kuwait, Omán, Qatar, Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos), Armenia, Azerbaiyán, el Cáucaso , China, Georgia, Irán, Irak, Israel, Jordania, Kazajstán, Kirguistán, Líbano. , Siberia , Siria, Tayikistán, Turkmenistán y Uzbekistán. También se encuentra en la zona tropical de Pakistán. En Europa del este, se encuentra en Bielorrusia, Estonia, Letonia, Lituania, Moldavia y Ucrania. En el centro de Europa se encuentran Austria, Bélgica, República Checa, Alemania, Hungría, Países Bajos, Polonia, Eslovaquia y Suiza. En el norte de Europa, en Dinamarca, Finlandia, Irlanda, Noruega, Suecia y Reino Unido. En el sureste de Europa, dentro de Albania, Bosnia y Herzegovina, Bulgaria, Croacia, Grecia, Italia, Montenegro, Macedonia del Norte , Rumania, Serbia y Eslovenia. También en el suroeste de Europa se encuentra en Francia, Portugal y España. [11]

Hábitat

Crece en las llanuras y montañas, en pastos, campos, bordes de caminos, lugares baldíos (como ferrocarriles, vertederos y terrenos baldíos [3] ) y ruinas, pero principalmente en lugares cultivados. [2] Prefiere suelos calcáreos en lugares soleados, a una altitud de 0 a 1400 m (0 a 4600 pies) sobre el nivel del mar.

Ecología

Las flores son polinizadas por diversas abejas como Andrena agilissima y moscas ( entomofilia ). Rhamphospermum arvense es la planta huésped de las orugas de algunos lepidópteros , como la pequeña blanca, Pieris rapae . Las semillas son tóxicas para la mayoría de los animales, excepto las aves, y pueden causar problemas gastrointestinales , especialmente si se consumen en grandes cantidades.

Es una especie altamente invasora en estados como California. [14]

Usos

Las hojas de mostaza silvestre son comestibles en la etapa juvenil de la planta; [10] normalmente se hierven, [3] como en el siglo XVIII, en Dublín , donde se vendía en las calles. [2] Durante la Gran Hambruna de Irlanda , la mostaza silvestre era un alimento común en las hambrunas , aunque a menudo causaba malestar estomacal. [15] [16] [17] Una vez molidas las semillas, producen una especie de mostaza . [10]

De la semilla se puede extraer un tipo de aceite que se ha utilizado para lubricar maquinaria. [3]

Como alimento para rumiantes

El pastoreo de mostaza silvestre en las etapas de crecimiento y floración es inofensivo para el ganado vacuno y ovino. El envenenamiento puede ocurrir en los mismos animales cuando se alimentan con plantas viejas con semillas. Esto puede ocurrir cuando la mostaza silvestre crece como maleza en semillas de colza o cereales alimentados en verde. El consumo accidental de aceite de mostaza silvestre también puede ser la causa de las intoxicaciones reportadas. [18]

Ver también

Referencias

  1. ^ ab "Rhamphospermum arvense (L.) Andrz. ex Besser". Plantas del Mundo en Línea . Real Jardín Botánico, Kew . Consultado el 27 de mayo de 2023 .
  2. ^ Guía de campo de ABCDE Reader's Digest sobre las flores silvestres de Gran Bretaña . Resumen del lector . 1981. pág. 42.ISBN​ 978-0-276-00217-5.
  3. ^ abcdef "Charlock Sinapis arvensis". plantlife.org.uk . Consultado el 9 de noviembre de 2017 .
  4. ^ Parnell, J. y Curtis, T. 2012. An Irish Flora de Webb , ISBN 978-185918-4783 
  5. ^ Popova, es decir; Morra, MJ (5 de noviembre de 2014). "Cuantificación simultánea de productos de hidrólisis de sinigrina, sinalbina y glucosinolato aniónico en extractos de semillas de Brassica juncea y Sinapis alba mediante cromatografía iónica". J Química agrícola y alimentaria . 62 (44): 10687–93. doi :10.1021/jf503755m. PMID  25314611.
  6. ^ Edwards, Miriam (1976). "Latencia en semillas de Charlock (Sinapis arvensis L.)". Fisiol vegetal . 58 (5): 626–630. doi : 10.1104/pp.58.5.626. PMC 542271 . PMID  16659732. 
  7. ^ "Sinapis arvensis L. es un nombre aceptado". theplantlist.org. 23 de marzo de 2012 . Consultado el 9 de noviembre de 2017 .
  8. ^ "Brassicaceae Sinapis arvensis L." ipni.org . Consultado el 9 de noviembre de 2017 .
  9. ^ USDA, NRCS (sin fecha). "'Sinapis arvensis'". La base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 15 de noviembre de 2015 .
  10. ^ abc "Mostaza salvaje". wildfooduk.com . Consultado el 9 de noviembre de 2017 .
  11. ^ abc "Taxón: Sinapis arvensis L." ars-grin.gov . Consultado el 9 de noviembre de 2017 .
  12. ^ Archibald William Smith Manual del jardinero sobre nombres de plantas: sus significados y orígenes , p. 46, en libros de Google
  13. ^ Gledhill D. 1985. Los nombres de las plantas . Prensa de la Universidad de Cambridge. ISBN 0521366755 
  14. ^ "Formulario de evaluación de plantas Sinapis arvensis". 7 de agosto de 2005 . cal-ipc.org. 2017-10-03 . Consultado el 9 de noviembre de 2017 .
  15. ^ McBride, Doreen (8 de febrero de 2018). El pequeño libro de Fermanagh. Prensa histórica. ISBN 978-0-7509-8540-6- a través de libros de Google.
  16. ^ Gribben, Arthur (1 de marzo de 1999). La gran hambruna y la diáspora irlandesa en América . Prensa de la Universidad de Massachusetts. pag. 31.ISBN​ 1-55849-173-2– vía Archivo de Internet.
  17. ^ "Explotaciones: ortigas y charlock como alimento para el hambre". fuentes.nli.ie . 1959.
  18. ^ Gustav Rosenberger (1970). Krankheiten des Rindes (1ª ed.). Berlín y Hamburgo: Verlag Paul Parey. págs. 1271-1272 ( envenenamiento por Sinapis ). ISBN 3-489-55716-6.