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cerdo

Una copa de Pigato 2009

Pigato es una uva de vino blanca italiana plantada principalmente en Liguria . La uva se encuentra en la zona de Riviera di Ponente en la región italiana de Liguria, donde se obtienen vinos robustos, aromáticos y con mucha fruta. La evidencia de ADN demuestra que Pigato, Vermentino y Favorita están estrechamente relacionados. Obtiene su nombre, que significa "manchado" por la apariencia de las uvas maduras. [1] [2]

Referencias

  1. ^ J. Robinson: Tercera edición del curso de vinos de Jancis Robinson , p. 119. Prensa de Abbeville 2003 ISBN  0-7892-0883-0 .
  2. ^ OZ Clarke y Margaret Rand: uvas y vinos , p. 169.