vino de liguria

Región vinícola italiana

Una botella de vino blanco Colline di Levanto DOC.

Liguria es una región vinícola italiana ubicada en la región noroeste de Italia a lo largo de la Riviera italiana . Limita con la región vinícola del Piamonte al norte, los Alpes y la región vinícola francesa de Provenza al oeste, los Apeninos y la región vinícola de Emilia-Romaña al este con una pequeña frontera compartida con la Toscana al sureste a lo largo de el mar de Liguria . ^[1]

Liguria tiene varias regiones con Denominazione di origine controllata, siendo la más notable la DOC Cinque Terre de viñedos al lado de un acantilado situados entre los cinco pueblos pesqueros de Cinque Terre en la provincia de La Spezia . La DOC produce vinos blancos ligeros elaborados con variedades de uva como Bosco , Albarola y Vermentino . En el oeste se encuentra la región productora de vino tinto de Dolceacqua , que produce vino a partir de la uva autóctona Rossese . ^[2]

Regiones DOC

La siguiente es una lista de DOC en la región de Liguria junto con las uvas que pueden incluirse en la mezcla en distintos porcentajes que están regulados bajo la etiqueta DOC. ^[2]

• Cinque Terre DOC - Vino blanco únicamente DOC que produce vino de las uvas Bosco , Albarola y Vermentino . También se puede producir bajo la denominación Sciacchetra un estilo passito y licoroso elaborado con las mismas uvas.
• Colli di Luni DOC - DOC de vino tinto y blanco que produce vino de Sangiovese , Canaiolo , Ciliegiolo , Pollera nera , Bracciola nera , Trebbiano y Vermentino.
• Colline di Levanto DOC - Vino tinto y blanco DOC que produce vino de Sangiovese, Ciliegiolo, Vermentino, Albarola y Bosco.
• Golfo del Tigullio DOC - DOC tinto, blanco, rosado y espumoso que produce vinos de Ciliegiolo, Dolcetto , Vermentino, Bianchetta y Moscato . También se puede producir bajo esta DOC un vino de postre estilo passito a partir de variedades locales no aromáticas .
• Riviera Ligure di Ponente DOC: DOC de vino tinto y blanco que produce vino de Dolcetto (conocido localmente como Ormeasco ), Pigato , Rossese y Vermentino.
• Rossese di Dolceacqua DOC: vino tinto únicamente DOC que produce vino de uva Rossese (conocida localmente como Rossese di Ventimiglia)
• Val Polcevera DOC - DOC de vinos tintos, blancos y espumosos que produce vinos de Dolcetto, Sangiovese, Ciliegiolo, Barbera , Vermentino, Bianchetta, Albarola, Pigato, Bosco y Rollo.

Referencias

1. M. Ewing-Mulligan y E. McCarthy Vinos italianos para tontos pág. 83-87 Hungry Minds 2001 ISBN  0-7645-5355-0
2. P. Saunders Wine Label Language págs. 139–209 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X