Un centro de jardinería ( ortografía inglesa de la Commonwealth ; vivero o centro de jardinería en Estados Unidos ) es una operación minorista que vende plantas y productos relacionados para el jardín doméstico como su negocio principal.
Se trata de una evolución del concepto de vivero minorista pero con una gama más amplia de productos de exterior e instalaciones in situ.
En la actualidad, es habitual que los centros de jardinería obtengan sus existencias de plantas que se han reproducido en otros lugares, como viveros especializados o mayoristas. Los centros de jardinería también tienen una gama de variedades, desde artículos para el hogar hasta artículos de regalo y cafeterías.
El Reino Unido cuenta con una industria de centros de jardinería amplia y diversificada. Hay más de 5000 centros de jardinería en el país, que van desde pequeñas empresas independientes hasta grandes cadenas nacionales. Se estima que el valor de la industria es de 4600 millones de libras esterlinas al año.
Los productos más populares que se venden en los centros de jardinería incluyen plantas, abono, fertilizantes, herramientas y materiales de jardinería. Muchos centros de jardinería también venden productos para mascotas, productos para el hogar y el interior, y alimentos y bebidas.
Los centros de jardinería son una parte importante de la economía del Reino Unido. Proporcionan trabajo a más de 100.000 personas y generan miles de millones de libras en ingresos cada año. También desempeñan un papel en la promoción de la jardinería y la vida al aire libre en el Reino Unido.
El primer centro de jardinería del Reino Unido se inauguró en 1860. Se llamaba Royal Horticultural Society 's Garden Shop y estaba ubicado en Londres. La tienda vendía plantas, semillas y suministros de jardinería.
A principios del siglo XX, los centros de jardinería empezaron a ganar popularidad. Esto se debió a una serie de factores, entre ellos el ascenso de la clase media, la creciente popularidad de la jardinería y el desarrollo de nuevas tecnologías que facilitaban el cultivo de plantas.
En la década de 1970, los centros de jardinería comenzaron a crecer en tamaño y número. Esto se debió a una serie de factores, entre ellos, la creciente popularidad de la jardinería, el desarrollo de nuevos centros comerciales y el auge de las cadenas nacionales.
En la actualidad, los centros de jardinería son un destino popular para quienes se interesan por la jardinería, el paisajismo y la vida al aire libre. Ofrecen una amplia gama de productos y servicios y desempeñan un papel importante en la economía del Reino Unido.
El centro de jardinería más grande del Reino Unido es Bridgemere Garden Centre (Blue Diamond Garden Centres), que se encuentra en Nantwich , Cheshire. Tiene una superficie de 50 acres y recibe más de un millón de visitantes cada año.
Las cadenas de centros de jardinería más grandes del Reino Unido incluyen:
Las cadenas de bricolaje B&Q y Homebase también cuentan con sus propios departamentos de jardinería, incorporados dentro o junto a sus tradicionales almacenes o tiendas de bricolaje.
Los centros de jardinería han evolucionado significativamente a lo largo de los años en el Reino Unido. El primer centro de jardinería del Reino Unido se inauguró en 1860 y era una empresa pequeña e independiente. Sin embargo, en la década de 1970, los centros de jardinería comenzaron a crecer en tamaño y número. Esto se debió a una serie de factores, incluida la creciente popularidad de la jardinería, el desarrollo de nuevos centros comerciales y el auge de las cadenas nacionales.
En sus inicios, los centros de jardinería se centraban principalmente en la venta de plantas y suministros de jardinería. Sin embargo, con el tiempo, comenzaron a ofrecer una gama más amplia de productos y servicios. Hoy en día, muchos centros de jardinería también venden suministros para mascotas, productos para el hogar y el jardín, alimentos y bebidas e incluso ropa.
Además de su gama de productos, los centros de jardinería también han evolucionado en cuanto a la experiencia del cliente. En el pasado, los centros de jardinería solían considerarse un lugar para comprar plantas y suministros de jardinería. Sin embargo, hoy en día, son más bien un destino de ocio. Muchos centros de jardinería cuentan con cafeterías, restaurantes, áreas de juego y otros servicios que los convierten en un destino popular para familias y parejas.
La evolución de los centros de jardinería en el Reino Unido ha estado impulsada por una serie de factores. La creciente popularidad de la jardinería ha sido uno de los factores más importantes. El Reino Unido es una nación de jardineros y existe una fuerte demanda de centros de jardinería. Además, el desarrollo de nuevos centros comerciales ha proporcionado a los centros de jardinería nuevas oportunidades de crecimiento.
El auge de las cadenas nacionales también ha sido un factor importante en la evolución de los centros de jardinería en el Reino Unido. Las cadenas nacionales han podido lograr economías de escala, lo que les ha permitido ofrecer precios más bajos y una gama más amplia de productos. Esto ha ejercido presión sobre los centros de jardinería independientes, y muchos de ellos se han visto obligados a cerrar.
A pesar de los desafíos a los que se enfrentan los centros de jardinería independientes, todavía existe una fuerte demanda de ellos. Muchas personas prefieren comprar en centros de jardinería independientes porque ofrecen un toque más personal. Además, los centros de jardinería independientes suelen tener una gama más amplia de productos y servicios que las cadenas nacionales.
Según Research and Markets, en 2010, el mercado minorista de centros de jardinería de Estados Unidos contenía aproximadamente 16.000 empresas operadas de forma independiente. Los ingresos anuales combinados de todas ellas son de unos 30.000 millones de dólares. [1] La mayoría de los centros de jardinería son de propiedad independiente. Hay algunas cadenas regionales, pero no hay una cadena nacional de centros de jardinería en Estados Unidos, a diferencia de lo que ocurre en el Reino Unido, donde hay varias. Sin embargo, las dos tiendas de artículos para el hogar más grandes de Estados Unidos ( Lowe's y The Home Depot ) denominan a sus departamentos de jardinería centros de jardinería, y las ferreterías más grandes tienen departamentos de "césped y jardín".
Algunos de los artículos que se pueden encontrar en los centros de jardinería de EE. UU., a menudo llamados viveros, incluyen flores anuales y perennes , árboles y arbustos , rosas , jardines en macetas , cestas colgantes, plantas de interior , jardinería acuática , semillas y bulbos , mezclas para macetas, enmiendas de suelo y mantillo , fertilizantes y productos químicos, cerámica , herramientas y suministros de jardinería, fuentes y decoración de jardín, muy parecidos a sus homólogos del Reino Unido.
Muchos centros de jardinería de Estados Unidos tienen otros departamentos, como alimentación de aves silvestres , artículos florales, regalos, muebles de exterior y parrillas para barbacoa , decoración del hogar, diseño de paisajes , servicios de paisajismo y suministros para mascotas. La mayoría de los centros de jardinería tienen un gran departamento de Navidad durante la temporada navideña. Algunos centros de jardinería han añadido una cafetería o un bar de café , pero no como los restaurantes que se encuentran en algunos centros de jardinería europeos.
Los invernaderos son una parte habitual de los centros de jardinería de Estados Unidos. Los invernaderos protegen las plantas de las últimas olas de frío, permiten a las tiendas mantener las plantas de interior en óptimas condiciones y mantienen secos a los clientes en los días de lluvia.
Los centros de jardinería emplean horticultores que pueden diagnosticar problemas y hacer recomendaciones a los jardineros. Esto casi siempre se ofrece como un servicio gratuito en la tienda y algunos de los centros de jardinería más grandes ofrecen clases abiertas al público.
Muchos centros de jardinería pertenecen a una cooperativa de compra. El más grande es Master Nursery Garden Centers, con poco menos de 800 miembros, seguido por Home and Garden Showplace (parte de la cooperativa más grande, True Value Company), con 260 miembros, Northwest Nursery Buyers Association, con 46 miembros y, por último, ECGC, con 14 centros de jardinería muy grandes.
Las asociaciones comerciales de centros de jardinería independientes en los EE. UU. son Garden Centers of America y la American Nursery & Landscape Association.
En Alemania, los centros de jardinería que forman parte de las ferreterías de grandes cadenas concentran la mayor parte de las ventas, seguidos por unas pocas cadenas especializadas que son algo más pequeñas. [2]