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Caldera

Gulash húngaro en un tradicional "bogrács" (caldero)

Un caldero (o caldero ) es una olla grande ( tetera ) para cocinar o hervir a fuego abierto, con tapa y frecuentemente con un colgador en forma de arco y/o asas o pies integrales. Existe una rica historia de la tradición del caldero en la religión, la mitología y el folclore.

Etimología

La palabra caldero se registra por primera vez en inglés medio como caudroun (siglo XIII). Fue tomado prestado del normando caudron [1] ( Picard caudron , francés : chaudron ). Representa la evolución fonética del latín vulgar *caldario por el latín clásico caldārium "baño caliente", que deriva de cal(i)dus "caliente". [1]

La palabra normando-francés reemplaza al inglés antiguo ċetel (alemán (Koch)Kessel "caldero", holandés (kook)ketel "caldero"), inglés medio chetel . La palabra "tetera" es un préstamo de la variante nórdica antigua ketill "caldero". [2]

Historia

Se pueden encontrar calderos de finales de la Edad del Bronce ; estos incluyen los grandes con un volumen de 60 a 70 litros (16 a 18  gal EE.UU. ). [3]

Simbolismo y mitología

Un caldero sobre un fuego en las ilustraciones de William Blake para su mítica Europa, una profecía, publicada por primera vez en 1794. Esta versión de la impresión se encuentra actualmente en el Museo Fitzwilliam.

Los calderos han dejado de utilizarse en gran medida en el mundo desarrollado como recipientes para cocinar. Aunque todavía se utiliza con fines prácticos, una asociación más común en la cultura occidental es el uso del caldero en brujería , un cliché popularizado por varias obras de ficción , como la obra Macbeth de William Shakespeare . En la ficción, las brujas suelen preparar sus pócimas en un caldero. Además, en el folclore irlandés , se supone que un caldero es el lugar donde los duendes guardan su oro y tesoros .

En algunas formas de Wicca , apropiándose de aspectos de la mitología celta , el caldero se asocia con la diosa Cerridwen . La leyenda galesa también habla de calderos que eran útiles para los ejércitos en guerra. En la segunda rama de los Mabinogi en el cuento de Branwen, Hija de Llŷr , el Par Dadeni (Caldero del Renacimiento) es un caldero mágico en el que se podía colocar a los guerreros muertos y luego devolverlos a la vida, salvo que carecieran del poder de discurso. [4] Se sospechaba que carecían de alma. Estos guerreros podrían volver a la batalla hasta que los mataran nuevamente. En la Wicca y algunas otras formas de sistemas de creencias neopaganas o paganas, el caldero todavía se utiliza en prácticas mágicas. La mayoría de las veces, un caldero está hecho de hierro fundido y se usa para quemar incienso suelto en un disco de carbón, para hacer sal negra (usada en rituales de destierro), para mezclar hierbas o para quemar peticiones (papel con palabras de poder o deseos escritos en él). a ellos). Los calderos simbolizan no solo a la Diosa sino que también representan el útero (porque contiene algo) y en un altar, representa la tierra porque es una herramienta de trabajo. Los calderos se venden a menudo en tiendas New Age o "metafísicas" y pueden tener varios símbolos de poder inscritos en ellos.

Un caldero de la Edad del Bronce y un gancho para la carne , hechos de láminas de bronce.

El Santo Grial de la leyenda artúrica a veces se denomina "caldero", aunque tradicionalmente se considera que el grial es una taza que se sostiene con la mano en lugar de la olla grande a la que normalmente se refiere la palabra "caldero". Esto puede haber sido el resultado de la combinación de la leyenda del grial con mitos celtas anteriores de calderos mágicos.

La traducción común de ding a menudo se denomina caldero. En la historia y la cultura chinas, la posesión de uno o más objetos antiguos a menudo se asocia con el poder y el dominio sobre la tierra. Por lo tanto, el ding se utiliza a menudo como un simbolismo implícito de poder. El término "consulta del ding" (chino: 问鼎; pinyin: wèn dǐng) se utiliza a menudo para simbolizar el uso de la adivinación o la búsqueda de poder. Un ejemplo del caldero ding y de la obtención de poder sobre las provincias tradicionales de China son los Nueve Calderos Trípode (ya sea que se consideren un mito o una historia).

Los calderos reales arqueológicamente intactos con aparente simbolismo cultural incluyen:

Los calderos conocidos sólo a través del mito y la literatura incluyen:

Galería

Ver también

Referencias

  1. ^ ab TF Hoad, Etimología inglesa , Oxford University Press, 1993 ( ISBN  0-19-283098-8 ). pag. 67.
  2. ^ TF Hoad, Etimología inglesa , Oxford University Press, 1993 ( ISBN 0-19-283098-8 ) p.252. 
  3. ^ Berresford Ellis, Peter (1998). El Mundo Antiguo de los Celtas . Gran Bretaña: Barnes & Noble . pag. 202.ISBN _ 0-7607-1716-8.
  4. ^ Davies, Juan ; Jenkins, Nigel ; Menna, Baines; Lynch, Peredur I., eds. (2008). La Enciclopedia de la Academia Galesa de Gales . Cardiff: Prensa de la Universidad de Gales. pag. 129.ISBN _ 978-0-7083-1953-6.