Caloric es una marca de electrodomésticos de cocina que se remonta al año 1903.
Caloric Corporation comenzó como Klein Stove Company en Filadelfia en 1890. [1] La marca Caloric se introdujo en 1903. [2] Se reorganizó en 1946 como Caloric Stove Company en Topton, Pensilvania . [3] La empresa pasó a llamarse Caloric Appliance Corp. en 1954 y se hizo famosa por ofrecer un paquete completo de electrodomésticos de cocina en las décadas de 1950 y 1960. Su producto más popular fue su horno empotrado de pared. En 1967, fue adquirida por Raytheon Corporation , que también era propietaria de refrigeradores Amana y productos de lavandería Speed Queen . A principios de la década de 1990, Caloric fue absorbida por Amana y la marca Caloric fue eliminada. La planta de Topton se cerró en 1991. [4] En 1997, Goodman Global, un fabricante de calefacción y refrigeración, compró la empresa y la vendió a Maytag (ahora parte de Whirlpool) en 2002. [5]
Una característica importante de la estufa de gas calórica de la década de 1960 era el quemador de infrarrojos, que cocinaba mediante calor radiante. Esto distinguió a los hornos Caloric de sus competidores, que producían hornos a gas con dos quemadores: uno colocado más abajo para hornear y otro arriba para asar.
La fábrica de Janesville Caloric Company existió desde 1908 hasta 1924. Fabricaba Caloric Cooker, una “estufa de cocina sin fuego” y precursora de las modernas ollas de cocción lenta. La empresa operaba en una antigua fábrica de muebles. La Cocina Calórica consistía en un gabinete aislado con uno o más pozos profundos provistos de esteatita en la parte superior e inferior. Después de calentar las piedras y poner la comida en los pozos; Se colocó una piedra en la parte superior e inferior de la estufa. Se podría cerrar la tapa y la comida se cocinaría sin peligro de quemarse. Esta empresa empleaba a unos 150 hombres cuando estaba en plena producción. Las cocinas se vendían entre 8,50 y 15 dólares, dependiendo del número de pocillos, y venían con un libro de 160 páginas sobre cómo usarlas. [6] La empresa trasladó sus operaciones a Pensilvania en 1924. En la década de 1960, Caloric Company lanzó el icónico eslogan publicitario "Ahora estás cocinando con gas".
JMM Lee Properties anunció en 2012 la reintroducción de electrodomésticos Caloric comenzando con una línea de hornos y estufas de acero inoxidable en el otoño de 2012. Planean agregar más electrodomésticos empotrados y de encimera durante el año siguiente. [7]
En Canadá, JAK North America Inc. tiene los derechos para comercializar electrodomésticos de la marca Caloric. [8]
En la serie de televisión de la CBS de la década de 1960 The Dick Van Dyke Show , la cocina de Petrie en New Rochelle cuenta con un horno de pared Caloric Ultramatic.
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