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Un cabrero o cabrero es una persona que pastorea cabras como actividad vocacional. Es similar a un pastor que pastorea ovejas. Los cabreros se encuentran más comúnmente en regiones donde las poblaciones de cabras son importantes; por ejemplo, en África y el sur de Asia . Las cabras generalmente se crían como animales lecheros o de carne, y algunas razas se esquilan para obtener lana. Los seis principales grupos industriales caprinos en los Estados Unidos incluyen: carne (incluye espectáculo), lácteos (incluye espectáculo, pigmeo y enano nigeriano), fibra o pelo (angora, cachemira), 4-H, industrial (control de malezas, senderismo/empaque ) y biotecnología (ver Cabras en la agricultura ). [1]
En todo el oeste americano han surgido empresas que utilizan cabras para controlar y erradicar el tártago , la centaurea y otras malezas tóxicas . [2]