Samuel Shaw (2 de octubre de 1754 - 30 de mayo de 1794) fue un oficial del ejército y diplomático de la Guerra de Independencia de los Estados Unidos , que sirvió como el primer cónsul de los Estados Unidos en China .
Shaw nació en Boston, hijo de Francis y Sarah (Burt) Shaw. En 1775 se unió a la milicia durante el Sitio de Boston y en diciembre de ese año fue nombrado segundo teniente de la Artillería Continental y comandó Fort Washington en 1776. De 1779 a 1783 sirvió como ayudante de campo del general Henry Knox , jefe de la Artillería Continental, y en 1780 se convirtió en capitán de la 3.ª Artillería y sirvió en un puesto de personal en la Batalla de Trenton , la Batalla de Monmouth y la Batalla de Yorktown .
En 1784, tras el fin de la guerra, se embarcó en el Empress of China como diplomático estadounidense para inaugurar el comercio con China y, entre 1786 y 1789, sirvió como cónsul en Cantón . Regresó a los Estados Unidos en 1792, pero volvió a navegar hacia China cuando fue nombrado nuevamente por el presidente George Washington. Allí permaneció hasta el último año de su vida; murió cerca del Cabo de Buena Esperanza en su viaje de regreso a los Estados Unidos.