Centaurea jacea , centaurea parda [1] o centaurea parda , es una especie de planta herbácea perenne del género Centaurea nativa de prados secos y bosques abiertos en toda Europa. Crece hasta 10–80 centímetros (4–31 pulgadas) de alto y florece principalmente de junio a septiembre. Tiene hojas simples que se disponen de forma alterna. [2]
En Gran Bretaña y Estados Unidos, a menudo se encuentra como un híbrido de la centaurea negra, Centaurea nigra . [3] A diferencia de la centaurea negra, las cabezas de las flores siempre parecen como si estuvieran rayadas, formando una estrella más abierta en lugar de un mechón con forma de cepillo.
Centaurea × moncktonii es un híbrido fértil entre la centaurea negra y la centaurea parda. [4]