Antes de la medición , en el Reino Unido , la medida única estándar de bebidas espirituosas en un pub era 1 ⁄ 6 branquias (23,7 ml) en Inglaterra e Irlanda del Norte , y 1 ⁄ 5 branquias (28,4 ml) o 1 ⁄ 4 branquias (35,5 ml). ml) en Escocia . Después de la medición, esto se reemplazó por medidas de 25 o 35 mililitros (0,176 o 0,246 gi), a discreción del propietario.
Sin embargo, una medida de alcohol en la Isla de Man todavía se define como 1 ⁄ 5 branquias (28,4 ml) y 1 ⁄ 6 branquias (23,7 ml) en Irlanda del Norte. [1] [2] Coloquialmente, en todas las jurisdicciones, una medida de bebidas espirituosas se conoce como 'branquias' independientemente de la métrica y la forma en que se define.
La mitad de una branquia es un gato, o un octavo de pinta. [3] Pero en el norte de Inglaterra, un cuarto de pinta también podría llamarse jack o noggin, en lugar de branquia, y en algunas áreas media pinta podría llamarse branquia, particularmente para la cerveza y la leche. [4] [5] [6]
Irlanda
En Irlanda , la medida de alcohol estándar era históricamente 1 ⁄ 4 de branquias y tanto en la República de Irlanda como en Irlanda del Norte todavía conserva este valor, aunque ahora se especifica legalmente en unidades métricas como 35,5 ml.
Hay referencias ocasionales a una branquia en la cultura popular, como en:
Literatura
En La chica patchwork de Oz de L. Frank Baum , uno de los ingredientes necesarios para un hechizo mágico es una branquia de agua de un pozo oscuro. En el capítulo 19, la unidad oscura se utiliza para el humor, incluido un juego de palabras con la canción infantil " Jack and Jill ", que también involucra un pozo.
En Animal Farm de George Orwell , a Moisés el Cuervo se le asigna un trago de cerveza un día después de su regreso, con la implicación de que esto es parte de su pago por apoyar a los líderes de la granja, los cerdos.
La novela de Dan Simmons The Terror (2007) hace frecuentes referencias a las branquias de grog y ron.
En La isla del tesoro de Robert Louis Stevenson hay usos de la branquia medida, con Israel Hands bebiendo una branquia de brandy en el capítulo "I Strike the Jolly Roger". En Kidnapped de Stevenson, el protagonista, David Balfour, es "obligado" a "beber alrededor de una branquia" de brandy.
En las memorias de Melvyn Bragg Back in the Day , recuerda a su abuelo en el pub con "una agalla amarga" frente a él.
La canción popular tradicional inglesa " Byker Hill " comienza con las palabras: "Si tuviera otro centavo, tendría otra branquia".
La canción de The Fall , "Edinburgh Man", contiene la frase "Mantenme alejado del Festival y solo dame un cálido cuarto de branquia".
Televisión
También se hace referencia a una branquia en el episodio 3 de la temporada 2 de Archer ("Prueba de sangre") cuando Barry le explica a Archer que un litro de sangre son "aproximadamente 8 branquias". (Ocho branquias serían 32 onzas líquidas estadounidenses, o 0,95 L.) En el episodio 3 de la temporada 3, también se hace una referencia a la llamada, que también analiza las unidades de sangre ("Heart of Archness, Parte 3"). En ambos casos, la palabra se pronuncia con una ⟨g⟩ dura.
En " Bart el genio ", un episodio de Los Simpson , un niño engaña a Bart ofreciéndole: "Te cambio 1.000 picolitros de mi leche por cuatro branquias tuyas". (Un picolitro es una billonésima parte de un litro, por lo que Bart está perdiendo casi medio litro de leche en este intercambio).
Mala pronunciación
Debido a su homógrafo más utilizado, gill a veces se ha pronunciado mal con un sonido de 'g' fuerte. En inglés, el sonido de ⟨g⟩ suave es la africada /dʒ/, como en general, gigante y gimnasio. Una ⟨g⟩ al final de una palabra generalmente representa una ⟨g⟩ dura (como en "trapo"), mientras que si se pretende una interpretación suave, sería seguida por una ⟨e⟩ silenciosa (como en "rabia").
La caricatura animada de FX, Archer, pronunció mal gill en los episodios "Blood Test" (temporada 2, episodio 3) [9] y "Heart of Archness: Part Three" (temporada 3, episodio 3). [10]
Notas
^ después de 1985 en el Reino Unido, c. 1964 en Canadá
^ después de la redefinición de litro en 1964 y la redefinición de pulgada en 1959
Referencias
Busque branquias en Wikcionario, el diccionario gratuito.
^ "Se eliminaron los cambios en las mediciones de alcohol de la Isla de Man". Noticias de la BBC . 8 de marzo de 2013.
^ "1/5 Gill Shot Glass estampado por el gobierno". Gelificantes .
^ Klein, Herbert Arthur (1974). La ciencia de la medición: un estudio histórico. Nueva York: Dover Publications, Inc. p. 34.ISBN0-486-25839-4. Consultado el 30 de octubre de 2016 .
^ Griffiths, Samuel (1873). Guía de Griffiths sobre el comercio del hierro en Gran Bretaña. Griffith. pag. 292.
^ O'Gorman, Daniel (1853). Cálculos intuitivos; los métodos más rápidos y concisos. Manchester. pag. 50.{{cite book}}: Mantenimiento CS1: falta el editor de la ubicación ( enlace )
^ Diccionario internacional de comida y cocina de Charles Gordon Sinclair, ISBN 1-57958-057-2 , publicado por Taylor & Francis, 1998
^ Purves, James (1903). "Las leyes de licencias de Escocia" . Consultado el 6 de septiembre de 2016 .
^ "Buena suerte a Barley Mow, letra y audio". Caballería.com . Consultado el 14 de febrero de 2011 .
^ VanDerWerff, Emily (11 de febrero de 2011). "Archer:" Análisis de sangre"". El Club AV .
^ VanDerWerff, Emily (30 de septiembre de 2011). "Archer:" Heart Of Archness, tercera parte"". El Club AV .
