Benjuí / ˈbɛnzoʊ . ɪ n / o benjamin (pronunciación corrupta) [1] es una resina balsámica obtenida de la corteza de varias especies de árboles del género Styrax . Se utiliza en perfumes y algunas clases de incienso y como aromatizante y medicina (ver tintura de benjuí ). Es distinto del compuesto químico benjuí , que en última instancia se deriva químicamente de la resina de benjuí; El principal ingrediente activo de la resina de benjuí es en realidad el ácido benzoico , no el benjuí.
El benjuí a veces se llama goma de benjuí o goma de benjamín , [2] y en la India Sambrani o loban , aunque loban es, a través del árabe lubān , un término genérico para incienso de tipo incienso , por ejemplo, resina de árbol fragante. [3] [4] La sílaba "benz" deriva en última instancia del árabe lubān jāwī (لبان جاوي, "incienso de Java").
El benjuí también recibe el nombre de estoraque , no confundir con el bálsamo del mismo nombre obtenido de la familia Hamamelidaceae .
El benjuí es un ingrediente común en la elaboración de incienso y perfumería debido a su aroma dulce parecido a la vainilla y sus propiedades fijadoras . La goma de benjuí es un componente importante del tipo de incienso de iglesia utilizado en Rusia y algunas otras sociedades cristianas ortodoxas orientales , así como en las iglesias católicas latinas . [5] El benjuí se utiliza en la Península Arábiga y en los templos hindúes de la India , donde se quema sobre carbón vegetal como incienso. También se utiliza en la producción de Bakhoor (árabe بخور - astillas de madera perfumadas), así como en diversos inciensos de resina mixta en los países árabes y el Cuerno de África . El benjuí también se utiliza en tipos mezclados de incienso japonés , incienso indio , incienso chino (conocido como Anxi xiang; 安息香) y Papier d'Arménie , así como en varitas de incienso.
Hay dos tipos comunes de benjuí, el benjuí de Siam y el benjuí de Sumatra. El benjuí siam se obtiene del Styrax tonkinensis , que se encuentra en Tailandia , Laos , Camboya y Vietnam . El benjuí de Sumatra se obtiene del Styrax paralelooneurus (sin. Styrax sumatranus ) y del Styrax benjuí , que crece predominantemente en la isla de Sumatra . [6] [7] A diferencia del benjuí siamés, el benjuí de Sumatra contiene ácido cinámico además del ácido benzoico . [8] En los Estados Unidos, el benjuí de Sumatra se utiliza más habitualmente en preparaciones farmacéuticas, el benjuí de Siam en las industrias de sabores y fragancias. [9]
En perfumería, el benjuí se utiliza como fijador , retardando la dispersión de los aceites esenciales y otros materiales aromáticos en el aire. [7] El benjuí se utiliza en cosmética , medicina veterinaria y velas aromáticas. [8] Se utiliza como saborizante en bebidas alcohólicas y no alcohólicas, productos horneados, chicles , lácteos congelados, gelatinas , pudines y caramelos blandos. [10]
En anestesia y cirugía, se utiliza como adhesivo para asegurar el apósito de heridas y catéteres y está disponible como preparación estéril. [11]
