Barra de Nanaimo

Este libro de recetas se vendía a en esa época para recaudar fondos.Esta receta también fue reimpresa en el libro de Kim Blank Sex, Life Itself, and the Original Nanaimo Bar Recipe (Umberto Press, 1999, pp.Otras fuentes sin confirmar remontan el origen de la barra a los años 1930, donde se dice que era conocida localmente como chocolate fridge cake (‘pastel de chocolate al frigorífico’).[3]​ Sin embargo, las cafeterías Tim Hortons de Nueva York las venden como Nanaimo bars.Una referencia moderna alude incluso a las barras existentes en el siglo XIX en Nanaimo.