La púa de Java ( Barbonymus gonionotus ; tailandés : ตะเพียน Ta-phian ; lao : Pa keng ; jemer : ត្រីឆ្ពិន Trey Chpin ; indonesio : Tawes ; vietnamita : Mè Vinh ), más comúnmente conocida como púa plateada en acuicultura , es una especie de rayo Pez con aletas del género Barbonymus .
La púa de Java tiene un cuerpo fuertemente comprimido con una espalda elevada causada por un perfil dorsal arqueado. Tiene una cabeza pequeña con un hocico corto y puntiagudo y una boca terminal, la longitud del hocico es menor que el diámetro del ojo. Tiene barbillas muy pequeñas, siendo las superiores diminutas, llegando incluso a desaparecer por completo. El color de los ejemplares frescos es blanco plateado, ocasionalmente teñido de oro. Las aletas dorsal y caudal son de color gris a amarillo grisáceo, mientras que las aletas anal y pélvica son de color naranja pálido con puntas rojizas y las aletas pectorales son de color amarillo pálido. Tiene muy pocos tubérculos en el hocico y estos sólo son visibles cuando se magnifica. La aleta dorsal tiene cuatro espinas y ocho radios blandos, mientras que la aleta anal tiene 3 espinas y 6-7 radios ramificados. Los machos pueden crecer hasta 40,5 cm de longitud total. [2]
La distribución natural de la púa de Java abarca desde Vietnam, donde se ha registrado en el delta del Mekong y el río Dong Nai , a través de la cuenca del Mekong hasta la cuenca del Chao Phraya en Tailandia. También se encuentra en Sumatra y Java y se ha registrado en la cuenca de Rajang en Sarawak , Borneo . Se ha encontrado una población introducida en Malasia peninsular . [1]
La púa de Java se encuentra desde el centro de la columna de agua hasta el fondo de ríos, arroyos, llanuras aluviales y, a veces, en embalses. Muestra una aparente preferencia por hábitats de aguas tranquilas en lugar de aguas corrientes. Durante los períodos de aumento del nivel del agua, se desplaza hacia los bosques inundados. Su dieta se compone de materia vegetal como hojas, malezas, Ipomea reptans e Hydrilla así como algunos invertebrados. No es un migrante de larga distancia, sino un migrante local en el Mekong que muestra un movimiento en la temporada de lluvias desde el canal principal del río hacia pequeños arroyos y canales y luego hacia áreas inundadas que regresan a medida que el agua retrocede. La migración río arriba del barbo de Java parece ser provocada por las primeras lluvias y el aumento del nivel del agua. [2]
El barbo plateado es una de las cinco especies de agua dulce acuícolas más importantes de Tailandia . [3] El barbo plateado es una especie de ciclo corto que, al igual que la tilapia , puede cultivarse con baja tecnología y relativamente menos esfuerzo que otras especies, siendo por ello popular como pez de cultivo en Bangladesh , donde se le conoce como Sharputi tailandés . [4] La glándula pituitaria de la púa de Java se utiliza con frecuencia para permitir la reproducción artificial de otras especies de peces en la acuicultura. Las púas de Java cultivadas que escaparon han establecido poblaciones que sustentan la pesca en varias islas del sudeste asiático. [2] Esta especie también se considera útil para controlar el exceso de vegetación en los embalses. Rara vez se puede encontrar en el comercio de acuarios. [1]
En las piscifactorías, las púas plateadas rara vez superan los 40 cm (16 pulgadas) de largo y 1,5 kg (3 lb 5 oz) de peso. Sin embargo, se capturó un ejemplar de 2,8 kg (6 lb 3 oz) en el lago Teak Tree en Tailandia y se batió el récord de caña y carrete con un peso de 13 kg (28 lb 11 oz) y una longitud de 90 cm (35 in). atrapado en Malasia . [5]
Es un pescado alimentario importante en la cocina tailandesa , laosiana y camboyana . En Laos se utiliza comúnmente como ingrediente para larb . [6] En Tailandia generalmente se encurte como pla som (ปลาส้ม) [7] o se hierve en tom yam .
