53°06′24″N 6°52′17″E / 53.10675°N 6.87130°E / 53.10675; 6.87130La cooperativa Royal Avebe UA (abreviatura de Aardappelmeel Verkoop Bureau ) es un fabricante internacional de almidón holandés ubicado en el norte de los Países Bajos y produce productos de almidón basados en almidón de patata y proteína de patata para su uso en alimentos, piensos, papel, construcción, textiles y adhesivos.
Cerca de 2000 agricultores son miembros de Avebe. La cooperativa está dividida en seis distritos (dos en Alemania y cuatro en los Países Bajos). Las fábricas de almidón de Avebe en los Países Bajos, Alemania y Suecia procesan alrededor de 3 millones de toneladas de patatas . [1] [2]
La historia de Avebe está estrechamente relacionada con la historia de la provincia holandesa de Groningen , los numerosos fabricantes de almidón de propiedad privada de la zona y la antigua empresa de almidón KSH (Royal Scholten-Honig) fundada por Willem Albert Scholten en 1841, la primera multinacional holandesa. [3]
El nombre Avebe se deriva de las palabras holandesas Aardappelmeel Verkoop Bureau (Oficina de ventas de harina de patata). [4] [5] La cooperativa fue fundada en 1919 como una asociación cooperativa entre diferentes fabricantes de almidón de patata ubicados en Groningen, propiedad de agricultores de patatas, para garantizar buenos precios de mercado para su almidón nativo. Las cooperativas de agricultores lograron alejar a las empresas de almidón de propiedad privada del almidón nativo hacia la producción de derivados del almidón . En 1948, la cooperación evolucionó hasta convertirse en una sola empresa y pasó a llamarse Avebe. En 1956, se produjeron los primeros derivados. En 1978, después de la quiebra de KSH, se finalizó una mayor integración de la industria del almidón de patata en Groningen cuando Avebe se hizo cargo de una gran parte de la empresa Scholten. KSH fue la última empresa de almidón de patata de propiedad privada en los Países Bajos . [ cita requerida ]
En la actualidad, Avebe es el mayor productor de almidón de patata y derivados del almidón de patata del mundo. [ cita requerida ]
Tras ampliar aún más el negocio de la fécula de patata en los años 1980 y 1990 en Alemania y también expandirse a otras fuentes de almidón como el trigo y la tapioca , la cooperativa de agricultores Avebe ha reorganizado sus actividades y desde 2006 se ha vuelto a especializar en el cultivo de patata. Desde 2005, Avebe produce un almidón de patata ceroso a base de amilopectina libre de OGM (Eliane) y está invirtiendo en una nueva técnica de refinación para producir proteína de patata nativa (Solanic) para aplicaciones alimentarias. [ cita requerida ]
En 2021, Royal Avebe anunció que colaboraría con Solynta , una empresa holandesa de tecnología agrícola, en el desarrollo de variedades híbridas de papas con almidón. [6] [7] [8] [9]