En arqueología , una cuchilla es un tipo de herramienta de piedra bifacial del Paleolítico Inferior .
Las hachas de carnicero se parecen a las hachas de mano en que son herramientas grandes y oblongas o en forma de U que se sostienen con la mano. Pero, a diferencia de las hachas de mano, tienen un borde cortante ancho y recto que se extiende en ángulo recto con respecto al eje de la herramienta.
Las cuchillas achelenses se parecen a las hachas de mano, pero tienen el extremo puntiagudo truncado. Las cuchillas de lasca tienen un borde cortante creado por una lasca cortada desde la superficie primaria.
Las cuchillas de carnicero, que se encuentran en muchos conjuntos achelenses como el de África, eran similares en tamaño y forma a las hachas de mano. Las diferencias entre un hacha de mano y una cuchilla de carnicero es que el hacha de mano tiene una punta más puntiaguda, mientras que la cuchilla de carnicero tendrá una "punta" más transversal que consiste en una porción sin recortar del borde orientada perpendicularmente al eje largo de la herramienta. Estas se usaban en tecnología lítica. No está claro si se usaban para excavaciones pesadas o no. Más experimentos demostraron que la cuchilla de carnicero en África se usaba más como instrumento de carnicería. También eran útiles para desollar animales grandes y romper huesos.
En África, las primeras azadas aparecieron desde finales del Oldowan hasta el Achelense . En Peninj, en la orilla occidental del lago Notron, las azadas constituyen el 16% de todos los hallazgos. [1]
Un tipo de cuchilla fabricada en África se formaba mediante la técnica Tavelbala Tachengit. [2] Este procedimiento se utilizaba en el desierto del Sahara del noroeste. [3] Se hacía mediante el desprendimiento de lascas grandes para la fabricación de bifaces. Este fue un avance tecnológico significativo porque las cuchillas que se producían normalmente se hacían en lascas grandes, lo que era imposible de producir utilizando el sílex nodular del tamaño utilizado en el continente europeo. Una vez que se desprendían lascas grandes, solo se necesitaban modificaciones menores para obtener el producto final deseado que ahora se conoce como cuchilla de lascas. Hay colecciones de estas lascas en el Instituto de Paleontología Humana en París. Incluyen hachas de mano más grandes y hachas de mano más pequeñas que van desde 6 a 26 cm, y cuchillas de lascas grandes que se encontraron comúnmente en esta área.
Otra forma de fabricar las herramientas era conocida como la técnica "Victoria West", bautizada por Goodwin en 1934. Este proceso se utilizó en el Pleistoceno medio de Sudáfrica y fue el método elegido para producir lascas grandes que se utilizaban para crear cuchillas. Esta fecha de producción se situó entre 285.000 y 510.000 años antes del presente.
Fuera de África, donde las hachas eran más abundantes, han aparecido en el suroeste de Europa. En estas regiones, son más abundantes que las hachas de mano, donde la materia prima se presenta en forma de grandes guijarros de cuarcita que no necesitan una gran descortezadura ni modelado antes de la extracción de las grandes lascas. También se pueden encontrar hachas hechas de diferentes materias primas, como pedernal o piedra caliza, pero no son tan comunes.
También existe una brecha cronológica entre los dos conjuntos líticos, desde las técnicas de extracción de núcleos y lascas tempranas hasta el Achelense posterior. En Francia central se puede observar que ambas existían. Una de las cuchillas encontradas en Francia central tenía 20 cm de largo. Esta en particular se encontró en el valle de Mazieres/Cresuse y parece ligeramente diferente de las cuchillas que se encontraron en África basándose únicamente en la técnica utilizada en este período de tiempo. [4]
Este tipo de herramienta se conoce en varios yacimientos del Paleolítico inferior en Asia occidental y el subcontinente indio. También se han encontrado algunos ejemplos en China. [5]
