Las amidas de ácidos grasos ( FAAs ) son amidas formadas a partir de un ácido graso y una amina . En la naturaleza, muchas FAA tienen etanolamina como componente amina. También conocidas como N -aciletanolaminas , contienen la funcionalidad RC(O)N(H)CH 2 CH 2 OH. Un ejemplo bien conocido es la anandamida . Otras amidas de ácidos grasos son las amidas primarias de ácidos grasos (FAPAs). Contienen la funcionalidad RC(O)NH 2 ). La oleamida es un ejemplo de esta clase de FAPA. [1]
Los FAA desempeñan un papel en la señalización intracelular. La señalización está controlada en parte por las hidrolasas de amidas de ácidos grasos , que convierten la amida en el ácido graso original. Un ejemplo de señalización es la inducida por la unión de la anandamida a los receptores de cannabinoides . [1]
Se pueden encontrar amidas alifáticas en especies de Zanthoxylum que se encuentran en Nigeria. [2]
