Dulce de Sri Lanka
Aluwa ( cingalés : අළුවා ) es un dulce de Sri Lanka . Está hecho de harina de arroz tostado o patatas con melaza hervida , anacardos y cardamomo y se sirve en forma de galleta plana. [1] [2] [3] El aluwa se sirve tradicionalmente en forma de diamante o cuadrado utilizando un molde de madera.
Véase también
Referencias
- ^ Duyff, RL (2003). Nutrición y bienestar: edición completa para docentes. Glencoe/McGraw-Hill School Publishing Company. ISBN 9780078463372. Recuperado el 25 de diciembre de 2014 .
- ^ Una receta de Aluwa en Infolanka.com
- ^ "Receta: Aluwa". recipes.niwasa.com. Archivado desde el original el 26 de diciembre de 2014. Consultado el 25 de diciembre de 2014 .
