El ácido α-cetoisovalérico es un compuesto orgánico con la fórmula (CH 3 ) 2 CHC (O) CO 2 H. Es un cetoácido . Con un punto de fusión justo por encima de la temperatura ambiente, suele ser un aceite o un semisólido. El compuesto es incoloro. Es un metabolito de la valina y precursor del ácido pantoténico , un grupo protésico que se encuentra en varios cofactores. En el contexto biológico, suele encontrarse como base conjugada cetoisovalerato , (CH 3 ) 2 CHC(O)CO 2 − . [1]
El α-cetoisovalerato se somete a hidroximetilación para dar cetopantoato : [1]
Esta conversión está catalizada por la cetopantoato hidroximetiltransferasa.
Como muchos α-cetoácidos, el ácido α-cetoisovalérico es propenso a la descarboxilación para dar isobutiraldehído :
Se ha utilizado la ingeniería genética para producir el biocombustible isobutanol mediante la reducción del isobutiraldehído obtenido del cetoisovalerato. [2]