El alcohol perílico y su precursor, el limoneno, son terpenos monocíclicos naturales derivados de la vía del mevalonato en las plantas. El alcohol perílico se puede encontrar en los aceites esenciales de varias plantas, como la lavanda , la hierba limón , la salvia y la menta . [1] Tiene una serie de aplicaciones industriales, domésticas y médicas. Por ejemplo, el alcohol perílico se puede utilizar como ingrediente en productos de limpieza y cosméticos. [2]
El alcohol perilílico ha demostrado cierta actividad antitumoral en estudios de laboratorio y en animales. [3] El alcohol perilílico disminuye la producción de factores de crecimiento proangiogénicos VEGF e interleucina-8 (IL-8) in vitro. [4]
Los mamíferos poseen enzimas (P450, hígado) para convertir el limoneno en alcohol perílico. [4] El limoneno se forma a partir del pirofosfato de geranilo en la vía del mevalonato. La conversión del limoneno en alcohol perílico se realiza mediante hidroxilación por enzimas que pertenecen a la superfamilia de proteínas del citocromo P450 . El alcohol perílico puede convertirse posteriormente en perilaldehído (aldehído perílico) y ácido perílico. [5]
El nombre proviene de la hierba perilla .