Una plataforma es como una paleta o un patín, pero con una jaula o laterales, o algún tipo de soporte específicamente diseñado para el material que se pretende transportar. Algunos están diseñados para ser apilables. [1]
Las plataformas se utilizan principalmente para transportar mercancías, elevar productos del suelo y pueden ayudar a separar las mercancías en tránsito sin necesidad de cargar y descargar el producto transportado, lo que ahorra tiempo y reduce la posibilidad de daños. Un ejemplo es el uso de plataformas en la fabricación de vidrio, donde tienen forma de "A" vertical; el vidrio plano se inclina hacia adentro y se sujeta a la plataforma para su transporte.
Las plataformas de carga se fabrican generalmente con acero y son una solución popular de almacenamiento y logística en los siguientes campos: ingeniería, automoción, almacenamiento y logística. [2] Para la logística de retorno, las plataformas de carga desmontadas, o "palets de correos", como también se los suele llamar, ayudan a ocupar un espacio mínimo en el vehículo, lo que ayuda a reducir los costos de transporte.
Un alambique es cualquier dispositivo en el que se coloca un barril de cerveza para su servicio.
A diferencia de los barriles , que se pueden colocar simplemente en posición vertical sobre el suelo, las barricas se utilizan acostadas sobre sus costados. Esto permite que la cerveza salga del grifo por gravedad, con espacio en la "barriga" de la barrica debajo de la salida para que se acumulen los clarificadores . La espiga con el pico será entonces el punto más alto de la barrica. A medida que la cerveza se aclara (ver clarificadores ), el interior de la barrica se cubre de sedimentos. Es importante que el alambique mantenga la barrica absolutamente quieta sin balanceo ni sacudidas; de lo contrario, el sedimento se agitará y quedará en suspensión y la cerveza estará turbia.
Un andamio no tiene por qué ser complicado: cualquier cosa que sirva para sostener un barril (preferiblemente sobre tres puntos para evitar que se tambalee) servirá. En eventos temporales, se pueden utilizar mesas resistentes o estructuras hechas de andamios y tablones, con los barriles colocados sobre cuñas de madera (dos en la parte delantera, una en la trasera). Por el contrario, muchas bodegas de pub utilizan estanterías de acero especialmente fabricadas, a menudo con dos filas de barriles, una encima de la otra. Algunos pubs tienen andamios de ladrillo o piedra, a veces bastante antiguos, construidos en la pared de la bodega.
A medida que el barril se vacía, es necesario inclinarlo suavemente para extraer lo que queda de cerveza. Con las cuñas de madera, mover la cuña trasera hacia adelante logrará esto; las unidades de metal construidas especialmente a menudo tienen resortes incorporados que inclinan automáticamente el barril a medida que se vuelve más liviano. Esto requiere menos esfuerzo del personal del bar y también ayuda a la calidad de la cerveza: la elevación es tan suave y gradual que no hay peligro de remover las lías y hacer que la cerveza se enturbie.