El Longhorn o British Longhorn es una raza británica de ganado vacuno que se caracteriza por sus cuernos largos y curvados. Se originó en el norte de Inglaterra, en los condados de Lancashire , Westmorland y Yorkshire , y luego se extendió a las Midlands inglesas y a Irlanda. [4] : 49 Originalmente era un animal de tiro lento y pesado ; las vacas daban poca leche, aunque con mucha grasa . En el siglo XVIII, Robert Bakewell aplicó sus métodos de cría selectiva a este ganado, que durante un corto tiempo se convirtió en la raza británica predominante. [5] : 232 [6] : 32 Tanto el número como la calidad de la raza disminuyeron a lo largo del siglo XIX y durante gran parte del XX. Se formó una sociedad de la raza en 1878 y se publicó un libro genealógico ese año. [5] : 232
El Longhorn figuraba anteriormente como "prioritario" en la lista de vigilancia del Rare Breeds Survival Trust , pero en 2021 fue incluido entre las "razas nativas del Reino Unido". [3]
El ganado es de color variable, pero siempre tiene pinzones , con una gruesa línea blanca a lo largo de la columna, la cola y la parte inferior del vientre. [5] : 232
Los antepasados del Longhorn se originaron en el norte de Inglaterra, principalmente en la parte norte de Lancashire , en el sur de Westmorland y en Yorkshire , particularmente en el distrito de Craven del West Riding . [5] : 232 Más tarde se extendieron a las Midlands inglesas y a Irlanda. [4] : 49
El Longhorn era originalmente un animal de tiro lento y pesado ; las vacas daban un poco de leche, aunque con un alto contenido de grasa . En el siglo XVIII, Robert Bakewell , de Dishley en Leicestershire , aplicó sus métodos de crianza selectiva a este ganado; su "Dishley Longhorn" tuvo mucho éxito y durante un corto tiempo se convirtió en la raza británica predominante. [5] : 232 Después de su muerte en 1795, comenzó a declinar y en poco tiempo fue suplantada por el Shorthorn como la raza principal en el país. Tanto la cantidad como la calidad de la raza disminuyeron a lo largo del siglo XIX y durante gran parte del XX. Se formó una sociedad de la raza en 1878 y se publicó un libro genealógico ese año. [5] : 232
El Longhorn figuraba anteriormente como "prioritario" en la lista de vigilancia del Rare Breeds Survival Trust , pero en 2021 fue incluido entre las "razas nativas del Reino Unido". [3]
Algunos de estos animales han sido exportados a países fuera de las Islas Británicas. Están presentes en Australia y hay pequeñas cantidades en Holanda [7] y Nueva Zelanda [8] . Parece que una población en Bélgica se ha extinguido [7] .
El ganado es de color variable, pero siempre tiene pinzones , con una gruesa línea blanca a lo largo de la columna, la cola y la parte inferior del vientre. [5] : 232
El Longhorn era originalmente un animal de tiro lento y pesado , utilizado para arar; la producción de leche no era alta, pero la leche era rica en grasa y desde el siglo XVIII se utilizó para hacer queso , particularmente en Cheshire . [5] : 232 Al igual que con otras razas de tiro, los bueyes al final de su vida útil podían ser engordados y enviados al matadero. [9] : 40
En el siglo XXI el ganado se cría principalmente para la producción de carne. [5] : 232 También se utilizan para la gestión de la vegetación en parques naturales y sitios de especial interés científico . [10]
