El agroturismo o agroturismo implica cualquier operación o actividad agrícola que atraiga visitantes a una granja o rancho . Abarca una amplia gama de actividades, incluidas ventas directas al consumidor, como puestos agrícolas y u-pick, educación agrícola a través de visitas escolares, servicios de hospitalidad como pernoctaciones en granjas, actividades recreativas como caza y paseos a caballo, y eventos de entretenimiento como paseos en carruajes y cenas de cosecha. Estas actividades proporcionan una fuente adicional de ingresos para los agricultores y ayudan a sostener las explotaciones en pequeña escala.
El agroturismo beneficia a las comunidades circundantes al atraer turistas a las zonas rurales, estimular las economías locales y fomentar una mayor apreciación de las prácticas agrícolas y los sistemas alimentarios locales. Muchos países han adoptado el agroturismo, implementando programas e iniciativas para apoyar y promover este sector.
Un artículo de 2018 publicado en el Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development clasificó las actividades de agroturismo en una o más categorías: ventas directas al consumidor (p. ej., puestos agrícolas , u-pick ), educación agrícola (p. ej., escuelas visitas a una granja), hospitalidad ( pernoctaciones en granjas ), recreación (p. ej., caza, paseos a caballo ) y entretenimiento (p. ej., paseos en carruajes , cenas de cosecha). [1] La mayoría de los agroturistas pasaban tiempo visitando puestos agrícolas, recogiendo frutas o alimentando animales; otros pueden recorrer un laberinto de maíz o quedarse en una granja, ayudando con las tareas del hogar o el trabajo agrícola o ganadero. [2]
El turismo agrícola se ha convertido en un medio necesario para la supervivencia de muchas pequeñas explotaciones. Al diversificar las operaciones comerciales, los operadores agrícolas pueden garantizar unos ingresos más estables. Esto se debe a que las actividades de agroturismo pueden realizarse durante épocas del año en las que los cultivos pueden no estar en temporada y al proporcionar un flujo de ingresos completamente separado. [4] Algunos estudios han encontrado que las operaciones de agroturismo a menudo benefician a las comunidades circundantes al atraer turistas a la zona. El impulso económico generado por el aumento del tráfico puede resultar beneficioso para las zonas rurales que necesitan corrientes de ingresos diversificadas. [5]
El desarrollo del agroturismo fue de gran importancia en el proceso de revitalización de la vida rural en Armenia . Además de la participación en actividades agrícolas y ganaderas, algunas actividades más notables específicas de Armenia son la elaboración de vino y el tejido de alfombras . [6]
También se organizan cada año festivales agrícolas y ferias de agricultores, como el festival "Dolma" , el festival "Barbeque (Khorovats)", el festival "Gata" y muchos más. [6]
El 85% de la población de la India depende directa o indirectamente de la agricultura y actividades afines. [7] De manera similar, la agricultura representa el 26% del PIB de la India. [7] Maharashtra y Kerala son los estados de la India que están aprovechando el potencial del agroturismo. En Maharashtra, el agroturismo lo promueve la Corporación de Desarrollo del Turismo Agrícola. [8] Kuttanad, Wayanad, Palakkad e Idukki son algunas de las zonas agrícolas importantes de Kerala. El proyecto 'Green Farm' lanzado por el Gobierno de Kerala tiene como objetivo promover el agroturismo en Kerala. [9] Además de Kerala y Maharashtra, Nagaland y Sikkim también son estados exitosos en materia de agroturismo. [10]
_06.jpg/1280px-Agriturismo_Casa_di_Bacco_(Montepulciano)_06.jpg)
Desde 1985, el agroturismo en Italia está formalmente regulado por una ley estatal, [11] modificada en 2006. [12]
Desde 2013, Italia utiliza una marca sectorial, “Agriturismo Italia”, [13] acompañada de un nuevo sistema de clasificación de granjas con alojamiento.
La marca, que distingue a las granjas que operan regularmente de acuerdo con las leyes y regulaciones vigentes, muestra un girasol que encierra una granja.
La clasificación (de 1 a 5 puntos) representa el nivel de confort, la variedad de servicios y la calidad del entorno natural que cada finca es capaz de ofrecer.
Este sistema fue implementado por el Ministerio de Agricultura, [14] en cooperación con todas las asociaciones de agroturismo regionales y nacionales.
El sistema nacional ofrece así una garantía global que tiene en cuenta las características regionales específicas.
En Israel, las prácticas agrícolas históricas atraen visitantes a sitios como Ein Yael, Neot Kedumim y Kfar Kedem . Estos lugares muestran métodos tradicionales como la agricultura en terrazas y el riego antiguo. Los turistas pueden participar en actividades como pisado de uvas y prensado de aceitunas. [15]
La agricultura de Israel incluye cultivos como uvas, aceitunas, dátiles y trigo, que tienen un significado histórico. La Ruta del Vino y la Ruta del Olivo en las regiones de Mate Yehuda y Yoav permiten a los visitantes explorar pequeñas bodegas y almazaras antiguas y modernas. El Museo Dagón de Haifa muestra la historia del cultivo de cereales desde la antigüedad hasta la actualidad. [15] . Binyamina , conocida por sus plantaciones de cítricos, y el Kibbutz Ein Gedi cerca del Mar Muerto, que demuestra técnicas agrícolas en el desierto , también son sitios clave de agroturismo. [15]
Para conocer mejor el desarrollo de la agricultura moderna, los turistas pueden visitar el museo de la Granja Dubrovin y el Museo del Asentamiento de los Pioneros en el Kibbutz Yifat . Estos sitios representan el establecimiento de la infraestructura agrícola de Israel a finales del siglo XIX y principios del XX. [15]
Pakistán es un país agrícola y la agricultura es un sector vital de la economía de Pakistán. Alrededor del 65% de la población vive en zonas rurales y se relaciona directa o indirectamente con la profesión de agricultura. La agricultura en Pakistán representa el 21% del PIB total de la economía. Pakistán tiene recursos naturales para la agricultura, como tierras fértiles, cuatro estaciones y un flujo natural de canales de agua de norte a sur, incluidas presas, presas, obras de captación, canales y canales de distribución.
Los Emiratos Árabes Unidos dieron a conocer un plan pionero en 2023, destinado a renovar la industria agrícola, abriendo una serie de oportunidades para que los agricultores diversifiquen sus fuentes de ingresos para promover el agroturismo. [16] El 'Programa de Agroturismo de los EAU' permite a las personas experimentar prácticas agrícolas convencionales y modernas en granjas de animales y cultivos, al mismo tiempo que apunta a aumentar la demanda de productos cultivados localmente. [17] También se espera que un nuevo centro de agroturismo cree miles de nuevos puestos de trabajo. [18]
A través del Small Farm Center de la Universidad de California , "El turismo agrícola o agroturismo es una alternativa para mejorar los ingresos y la viabilidad económica potencial de las pequeñas explotaciones y comunidades rurales. Algunas formas de empresas de agroturismo están bien desarrolladas en California , incluidas ferias y festivales. . Otras posibilidades todavía ofrecen potencial de desarrollo". [19] El UC Small Farm Center ha desarrollado una base de datos de agroturismo de California que "proporciona a los visitantes y empresarios potenciales información sobre las ubicaciones de agroturismo existentes en todo el estado". [20] Un ejemplo de agroturismo en los EE. UU. puede ser Tanaka Farms .
Según un artículo de 2011 en la revista Tourism Planning and Development , el agroturismo se ha vuelto económicamente importante para el sector agrícola en el noroeste de Inglaterra , a medida que los agricultores buscan diversificar sus fuentes de ingresos. [21]
Medios relacionados con el Agroturismo en Wikimedia Commons