Zesto es una marca registrada propiedad de TJ Group Investments, LLC y actualmente utilizada por una cantidad significativa de restaurantes independientes y cadenas de franquicias independientes que otorgan sublicencias de la marca a los propietarios de franquicias. Hasta 1955, Zesto Drive-In era una cadena de restaurantes con servicio al auto franquiciada por Taylor Freezer Corp. (ahora Taylor Company ), que ofrecía helados y natillas congeladas . Son reconocidos por sus helados favoritos, como avalanchas, batidos, sundaes y refrescos helados, por nombrar algunos. [1]
Zesto fue fundada por el empresario e inventor LAM Phelan como una cadena de franquicias nacional. Phelan era el director de Taylor Freezer Corp., que en 1945 había desarrollado la máquina de natillas congeladas "Zest-O-Mat", y los acuerdos de franquicia otorgaban el uso exclusivo de las máquinas Zest-O-Mat en un territorio determinado bajo el nombre de Zesto. [2] El primer Zesto Drive-In conocido fue inaugurado en Jefferson City, Missouri , en 1948 al pie del St. Mary's Hospital en Missouri Boulevard [3] por su dueña original de la franquicia, Lottie Traubtz; [4] se abrieron docenas más a fines de la década de 1940 y principios de la de 1950, principalmente en los estados del Medio Oeste.
Según se informa, Taylor Freezer, cada vez más frustrado por la gestión de un negocio minorista y por tener que lidiar con franquiciados descontentos, abandonó el concepto de Zesto en 1955 y dejó que los franquiciados restantes se las arreglaran por sí mismos. [5] Mientras que algunos antiguos franquiciados continuaron operando bajo nombres diferentes, otros mantuvieron el nombre Zesto, operando independientemente unos de otros y sin el apoyo de una estructura de franquicia gobernante.
La marca Zesto fue registrada por primera vez en 1985 por Zesto Inc., una corporación de Missouri propiedad de Harold Brown, quien compró y operó el primer Zesto conocido en Jefferson City, Missouri en 1973. La marca actualmente pertenece a Todd B. Jansa de TJ Group Investments LLC ubicada en Wahoo, Nebraska , quien otorga derechos exclusivos para usar el nombre Zesto por territorio. [6]
