Yonatan Roshfeld ( hebreo : יונתן רושפלד , nacido el 10 de enero de 1969) es un chef israelí [1] conocido por su trabajo en televisión. Fue juez en el concurso de cocina televisivo MasterChef Israel desde la segunda temporada hasta la sexta. [2] Abrió el puesto de comida india Captain Curry en el mercado de Sarona . [3] Fue el crítico gastronómico en la primera temporada israelí del programa de televisión The Next Restaurant . [4] Se convirtió en socio del restaurante Cafetería en el complejo Gindi TLV en Tel Aviv [5] y abrió una tienda de delicatessen en Ramat Gan . [6] [7] [8] Quizás sea más conocido como el chef del restaurante Herbert Samuel en Tel Aviv, [1] que luego cerró y se abrieron lugares kosher con el mismo nombre en otros lugares. [9]
Roshfeld nació en el kibutz Ruhama , en el sur de Israel, en 1969; su padre era panadero y su madre, trabajadora de una fábrica. Fue un músico talentoso en su juventud y en las Fuerzas de Defensa de Israel , y estudió en una escuela de Nueva York. Durante sus estudios musicales se sintió atraído por la cocina y se fue a estudiar a Francia. [10] Al principio estuvo en Estrasburgo , pero no pudo conectarse con la cocina pesada de allí. Luego se mudó a Cannes , donde estudió con el chef con dos estrellas Michelin Jacques Chibois. [11]