El xantocromismo (también llamado xantocroísmo o xantismo ), del griego xanthos (ξανθός) "amarillo" y chroma (χρώμα) "color", es una pigmentación inusualmente amarilla en un animal. A menudo se asocia con la falta de la pigmentación roja habitual y su reemplazo por amarillo. La causa suele ser genética, pero también puede estar relacionada con la dieta del animal. Una encuesta de la Universidad de Cornell sobre aves de aspecto inusual que visitaban comederos informó que el 4% de dichas aves fueron descritas como xantocromistas (en comparación con el 76% albinistas ). Lo opuesto al xantocromismo, una deficiencia o ausencia total de pigmento amarillo, se conoce como axantismo .
Las aves que presentan xantocromía genética, especialmente mutaciones criadas deliberadamente de varias especies de loros en la avicultura , se denominan "lutinos". Las aves silvestres en las que se ha registrado xantocromía incluyen la lavandera boyera , la curruca de bosque , la curruca de Cabo de Mayo , el picogrueso pechirrosa , el picogrueso vespertino , el pájaro carpintero de vientre rojo , la tángara escarlata , el cardenal norteño , el pico picapinos , el sastre común , el alcaudón pechirrojo , el kākāriki y el kea .
