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Walter Stauffer McIlhenny

Walter Stauffer McIlhenny (22 de octubre de 1910 - 22 de junio de 1985) se desempeñó como presidente de McIlhenny Company , fabricante de la salsa de pimienta de la marca Tabasco , desde 1949 hasta su muerte en 1985. También se distinguió como miembro de la Reserva del Cuerpo de Marines de EE. UU. , recibiendo la Cruz de la Marina por sus acciones durante la Batalla de Guadalcanal y retirándose como general de brigada . Fue cofundador, fideicomisario y presidente emérito de la Academia Militar de Marines en Harlingen, Texas .

Servicio militar

Habiéndose unido a la Guardia Nacional de Virginia en 1931 y servido en su equipo de fusileros, McIlhenny se transfirió a la Reserva del Cuerpo de Marines de EE. UU. en 1935, asistió a la Clase de Líderes de Pelotón y sirvió como capitán del equipo de fusileros de la Reserva del Cuerpo de Marines de EE. UU.

McIlhenny fue llamado al servicio activo cuando Estados Unidos se involucró en la Segunda Guerra Mundial . Pasó 31 meses en el Pacífico occidental como miembro de la Compañía B, 1.er Batallón , 5.º Regimiento de Marines , 1.ª División de Marines . En Guadalcanal , recibió la Cruz de la Marina , la Estrella de Plata y el Corazón Púrpura . También participó en acciones en New Britain y en Peleliu , donde recibió un segundo Corazón Púrpura.

Al retirarse de la Reserva del Cuerpo de Marines, McIlhenny recibió un ascenso a general de brigada.

El casco de combate de McIlhenny, junto con la espada japonesa shin guntō capturada que lo abolló, están en exhibición en el Museo Nacional de la Segunda Guerra Mundial (anteriormente Museo Nacional del Día D) en Nueva Orleans, Luisiana .

Mayor Walter Stauffer McIlhenny, USMCR, en Quantico, Virginia, alrededor de 1945
Casco de combate del capitán Walter Stauffer McIlhenny y shin guntō japonés capturado que lo abolló, Museo Nacional de la Segunda Guerra Mundial , Nueva Orleans, Luisiana

Carrera empresarial

A pesar de su interés por el servicio militar, McIlhenny se sintió obligado a entrar en el negocio familiar alrededor de 1940, cuando comenzó la formación ejecutiva en McIlhenny Company , fabricante de la mundialmente famosa salsa de pimienta de la marca Tabasco en Avery Island, Louisiana . El abuelo de McIlhenny, Edmund McIlhenny , había inventado el picante condimento. Su padre, John Avery McIlhenny , había presidido la empresa desde 1890 hasta 1898.

La Segunda Guerra Mundial interrumpió la formación de McIlhenny en McIlhenny Company, pero regresó a la organización en 1946, asumió su presidencia en 1949 y conservó ese cargo hasta su propia muerte en 1985. Durante su mandato como director de la empresa, McIlhenny amplió y modernizó la producción y comercialización de la salsa de pimienta de la marca Tabasco y ayudó a convertir la marca en un ícono culinario internacional.

McIlhenny se basaría en su experiencia con la " C-Ration " de mediados de siglo para producir el libro de cocina Charlie Ration Cookbook or No Food Is Too Good for the Man Up Front (La ración Charlie o ningún alimento es demasiado bueno para el hombre de adelante ) . El libro de cocina humorístico, que venía con una botella de 2 onzas de salsa Tabasco dentro de un recipiente impermeable, ofrecía recetas para la producción de diversas comidas a partir de raciones C estándar, combinadas con salsa Tabasco y otros ingredientes. [1]

A principios de la década de 1980, el ejército de los EE. UU. comenzó a distribuir comidas listas para comer , comúnmente llamadas "MRE". Cada MRE incluye una botella en miniatura de salsa Tabasco McIlhenny.

Vida personal

Bon vivant y gourmet, McIlhenny conocía estrechamente a muchas luminarias del mundo de la alimentación, como James Beard y Paul Prudhomme .

McIlhenny era un ávido cazador, participó en muchas cacerías de animales grandes en los EE. UU. y Canadá, y realizó varios safaris africanos y shikars indios . Miembro vitalicio de la Asociación Nacional del Rifle de Estados Unidos , también sirvió en el Comité Olímpico del Rifle de los Estados Unidos que supervisó el equipo olímpico de rifle y pistola de los EE. UU. [2]

McIlhenny murió el 22 de junio de 1985 en Lafayette, Luisiana , y fue enterrado en un cementerio familiar en Avery Island, Luisiana . Soltero, dejó gran parte de su patrimonio a la Academia Militar de la Marina .

Medallas y condecoraciones

Una lista parcial de las medallas y condecoraciones de Walter S. McIlhenny incluye:

McIlhenny también ha recibido los siguientes premios de puntería :

Citación de la Cruz de la Marina

Su mención de la Cruz de la Marina dice lo siguiente:

Por su extraordinario heroísmo y coraje como oficial ejecutivo de la Compañía B, 1.er Batallón , 5.º Regimiento de Marines , 1.ª División de Marines , durante un asalto frontal a una posición enemiga japonesa fuertemente fortificada a lo largo de la costa de Guadalcanal , Islas Salomón, el 27 de agosto de 1942. Después de organizar un grupo de voluntarios para avanzar y evacuar a los heridos de la peligrosa posición muy por delante de la compañía, el primer teniente Mcllhenny, armado solo con un fusil, y mientras estaba bajo un intenso fuego de morteros y ametralladoras enemigas , cubrió el avance y la retirada del grupo de rescate, atrayendo valientemente el fuego enemigo y silenciando un nido de ametralladoras japonesas. Aunque estaba enfermo en ese momento y sufría un shock por la conmoción de un proyectil de mortero enemigo, regresó a un punto estratégico cerca de las líneas enemigas y, frente al feroz fuego de francotiradores , actuó como observador, transmitiendo información precisa necesaria para el control del fuego hasta que su oficial superior le ordenó que abandonara su puesto. Su gran valor personal, más allá del llamado del deber, no sólo hizo posible el rescate de nueve hombres heridos sino que también contribuyó al éxito del fuego de mortero de los Marines.

Mención de la Estrella de Plata

Su cita al recibir la Estrella de Plata dice así:

Por su notable valentía e intrepidez en acción mientras estuvo al mando de la Compañía B, 1er Batallón, 5º Regimiento de Marines, 1ª División de Marines, en combate contra fuerzas enemigas japonesas en Guadalcanal, Islas Salomón, el 2 de noviembre de 1942. Después de que un intento previo de obtener información fracasara, el capitán McIlhenny dirigió una patrulla de aproximadamente veinte hombres para reconocer el flanco derecho del enemigo y, moviéndose a través de la densa jungla, despejó la zona de francotiradores hostiles y finalmente alcanzó su objetivo. Completada su misión, comenzó a conducir a su patrulla de regreso a sus propias líneas cuando fueron avistados por el enemigo que inmediatamente abrió fuego, inmovilizándolos. Cuando casi todos sus hombres resultaron heridos, incluidos dos mensajeros que habían sido enviados al batallón, el capitán McIlhenny, a pesar de su propia lesión, decidió llevar el mensaje él mismo y finalmente logró llegar a nuestras líneas. Su gran coraje y su inquebrantable devoción al deber permitieron a su compañía atacar el flanco del enemigo y capturar su posición. Su magnífico liderazgo y su indomable espíritu de lucha estaban en consonancia con las más altas tradiciones del Servicio Naval de los Estados Unidos.

Véase también

"Semper Fi, Mac", pág. 315, Henry Berry, Tabasco Mac, Mayor USMCR

Referencias

  1. ^ "Tabasco y la guerra contra las comidas militares insulsas". 29 de abril de 2015.
  2. ^ Wolfgang Saxon (24 de junio de 1985). «MUERE W. M'ILHENNY, FABRICANTE DE TABASCO». New York Times . Archivado desde el original el 24 de mayo de 2015. Consultado el 19 de septiembre de 2023 .