Un Würstelstand (literalmente "puesto de salchichas"; en plural Würstelstände ) es un establecimiento minorista de comida callejera tradicional austriaca que vende perritos calientes , salchichas y guarniciones. [1] Son una vista omnipresente en Viena . [2]
Los puestos de venta de salchichas eran puestos móviles creados durante el Imperio austrohúngaro para proporcionar una fuente de ingresos a los veteranos discapacitados . [ cita requerida ] No fue hasta la década de 1960 que se permitió que los puestos de venta se volvieran fijos. Especialmente en el centro de la ciudad de Viena , muchos de ellos se pueden encontrar cerca de los centros de tránsito y alrededor de las estaciones de metro, [3] proporcionando un servicio de catering nocturno para los noctámbulos. En algunas ciudades austriacas, los puestos móviles de venta de salchichas tienen licencias de funcionamiento solo para ventas nocturnas.
