El Vorwerk es una raza de pollo originaria de Alemania . Aunque no tiene relación con la empresa alemana que produce la aspiradora Vorwerk , es el único pollo que comparte su nombre con una marca de electrodomésticos . [1] Es un ave poco común y tiene un plumaje distintivo negro y dorado.
A partir de 1900, el criador de aves Oskar Vorwerk comenzó a crear un ave utilitaria de tamaño mediano con el patrón de plumaje cinturónado del Lakenvelder . La diferencia clave en apariencia sería el color base dorado oscuro del Vorwerk, en lugar del blanco del Lakenvelder. Por eso, a su pollo a veces se le llama incorrectamente Golden Lakenvelder , especialmente en América del Norte. El Golden Lakenvelder, una variedad de plumaje, es una raza separada del Vorwerk. [2] Las razas utilizadas para crear el Vorwerk incluyeron Lakenvelder, Buff Orpington , Buff Sussex y Andalusian . En 1913 se estandarizó el Vorwerk. Sin embargo, nunca llegó a tener un uso generalizado y es raro o inexistente fuera de Europa continental. [3]
En 1966, un hombre estadounidense llamado Wilmar Vorwerk de New Ulm, Minnesota, desarrolló interés en la raza, pero no se había exportado a América del Norte. Así, creó una versión gallo desde cero utilizando Lakenvelders, Buff y Blue Wyandottes , Black-tailed Buff y Buff Columbian Rosecombs . Los aficionados europeos también han miniaturizado de forma independiente un gallo Vorwerk. Aunque el ave grande Vorwerk nunca ha sido aceptada en el Estándar de Perfección de la Asociación Avícola Estadounidense , la Asociación Bantam Estadounidense ha reconocido la versión estadounidense del Vorwerk Bantam. [4]
Vorwerks es un pollo de doble propósito adecuado tanto para la producción de carne como de huevos. Los machos de tamaño estándar pesan de 2,5 a 3,2 kilos (de 5,5 a 7,5 libras) y las hembras pesan de 2 a 2,5 kilos (de 4,5 a 5,5 libras). Sin embargo, es muy importante tener en cuenta que los estándares europeos para gallos son diferentes de los estándares estadounidenses, lo cual es comprensible ya que se produjeron utilizando razas diferentes. En particular, los machos Bantam en los EE. UU. pesan 765 gramos (27 onzas) y las hembras en los EE. UU. pesan 650 gramos (23 onzas), pero en Europa la raza es más pesada: 910 gramos para los machos y 680 gramos para las hembras. Si va a exponer en Europa, vale la pena buscar ese estándar en lugar de seguir la versión estadounidense. Las gallinas grandes de Vorwerk son buenas ponedoras de huevos de color crema y producirán aproximadamente 170 en un año. Los gallos también tienen un doble propósito, pero (como todos los gallos) ponen huevos más pequeños y en menor cantidad.
Los vorwerks son aves resistentes, adaptables y con apetito económico. De temperamento, son alertas y activos, pero no necesariamente volubles. En términos de plumaje, su cabeza, cuello y cola son de color negro sólido, y el resto de color ante. El ideal de los estándares de raza exige que no haya manchas negras en las áreas beige, pero en la práctica esto es muy difícil de reproducir. Los Vorwerks lucen una sola cresta , pelusa gris pizarra y lóbulos de las orejas blancos. [5]
