Visions es una marca de utensilios de cocina transparentes para estufas creada por Corning France y presentada en Europa a fines de la década de 1970. En 1983, se introdujo en los Estados Unidos y se convirtió en el juego de utensilios de cocina más vendido durante varios años. Visions está hecho de un material transparente que pertenece a la familia de vitrocerámicas Pyroceram . Es una de las pocas líneas de utensilios de cocina que se puede usar en la estufa (gas y eléctrica), en el horno (convencional, convección y microondas) y debajo de una parrilla. Soporta temperaturas de hasta 850 °C (1560 °F) con características térmicas similares a Corning Ware, además de una resistencia mejorada a las manchas y los efectos perjudiciales de los ácidos y detergentes. [1] [2] Visions se vende en todo el mundo por Corelle Brands .
En 1953, S. Donald Stookey , de la División de Investigación y Desarrollo de Corning, descubrió el Pyroceram , un material vitrocerámico blanco opaco con una alta resistencia al choque térmico. En sus patentes posteriores también se incluyeron referencias a una variante transparente de este material. Si bien el Pyroceram se siguió utilizando para diversos productos, incluidos los utensilios de cocina Corning Ware , la versión transparente también se estudió en profundidad para su posible uso como utensilios de cocina durante las dos décadas siguientes.
En 1963, George Beall, bajo la dirección de Stookey, exploró un método para fabricar utensilios de cocina transparentes. [3] Sin embargo, en 1966, Corning decidió no comercializarlos por temor a que canibalizaran las ventas de Pyrex. [4]
En 1977, André Andrieu y Serge Renault, que trabajaban para Corning Francia, patentaron el concepto que serviría de base para los utensilios de cocina Vision, transparentes y de color ámbar. Se fabricaron en Francia y se comercializaron en el mercado europeo en 1979, con un éxito inmediato.
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En 1981, Corning Glass Works comenzó a comercializar de forma experimental los utensilios de cocina en los Estados Unidos como un producto importado bajo el nombre “Le CLAIR” en lugar de VISION debido a un conflicto de marca registrada sobre el nombre. Una vez superados los obstáculos de la marca registrada, el producto finalmente recibió un lanzamiento oficial en la segunda mitad de 1983 bajo el nombre “VISIONS”. [5]
Las ventas se dispararon a mediados de los años 1980, cuando Corning lanzó una serie de anuncios televisivos que mostraban una pieza tradicional de utensilios de cocina de metal que se derretía dentro de una olla Visions transparente, promocionando la línea de productos como resistente al calor que "convertirá las cacerolas comunes en salsa". [6] Se convertiría en el juego de utensilios de cocina más vendido durante los siguientes años. [7] Debido al aumento de la demanda, Corning abrió líneas de producción adicionales en los EE. UU. y Brasil. [4]
A fines de la década de 1980 y principios de la de 1990, Corning lanzó líneas de productos Visions adicionales, incluidas versiones "Esculpidas" limitadas para grandes almacenes de alta gama, versiones antiadherentes con un revestimiento Silverstone y colores adicionales. [8]
Las ventas disminuyeron en los EE. UU. durante la década de 1990 y principios de la década de 2000 y la línea de productos ahora se vende a precios más altos a través de las tiendas outlet "CorningWare, Corelle, & More" y los sitios web de Corelle Brands. [4] Visions ha seguido siendo popular en el extranjero, particularmente en la región de Asia y el Pacífico, donde se han creado líneas de productos personalizadas específicamente para ese mercado.
Generalmente se la ve en un tono ámbar, pero desde 1992 hasta 2004 se comercializó una versión de color arándano. En Europa se comercializó una variante blanca con el nombre "White Vision" y en los EE. UU. en cantidades limitadas con el nombre "Pyromax". Visions no estuvo disponible temporalmente en los Estados Unidos desde 2004 hasta 2006, pero se ha producido sin interrupción durante casi 40 años y actualmente se vende en todo el mundo a través de Instant Brands (anteriormente Corelle Brands, LLC ).
Los utensilios de cocina Visions están fabricados con un material de cuarzo beta transparente que pertenece a la familia de vitrocerámicas Pyroceram . El Pyroceram transparente recibió brevemente el nombre de "Calexium" en los materiales de marketing europeos a principios de la década de 1980. Sin embargo, desde entonces, y en otras regiones como los EE. UU., se ha utilizado exclusivamente el término "Pyroceram". Este material y su método de fabricación se mencionaron por primera vez en una patente presentada por S. Donald Stookey , de la División de Investigación y Desarrollo de Corning, en 1958. Se describió como una cerámica semicristalina con propiedades únicas y útiles, como un coeficiente de expansión térmica tan bajo que es negativo en carácter, una porosidad real de cero y la característica inusual de ser transparente a pesar de un contenido sustancial de cristales (a menudo superior al 75 % en volumen). [9] En otra patente, presentada en 1976, Kenneth Chyung lo describió como un material ideal para utensilios de cocina y materiales de cocina e "incuestionablemente mejor" en las áreas de transmisión de infrarrojos, resistencia a las manchas y durabilidad química que dos vidrios pirocerámicos existentes utilizados para Corning Ware y "The Counter That Cooks". [2]
Gracias a la altísima resistencia al choque térmico de Pyroceram, los alimentos se pueden almacenar en el congelador en una pieza de Visions y llevarse inmediatamente a la cocina o al horno para cocinarlos. Como el material es completamente no poroso, nunca acumulará olores de comida ni filtrará sustancias químicas en las comidas. Además, es totalmente apto para lavavajillas y no es propenso a la opacidad o al grabado que suelen experimentar los utensilios de cocina de vidrio normales.
Cuando se lanzaron inicialmente en Europa y durante el período de prueba de comercialización de Le CLAIR en los EE. UU., muchos productos Visions se enviaban con una "tapa para cocinar" que también estaba hecha de Pyroceram. Estas tapas se podían dar vuelta y usar como sartén o bandeja para hornear. Sin embargo, cuando se lanzaron oficialmente en los EE. UU., los lanzamientos bajo la marca Visions usaban tapas de vidrio con perilla hechas de Pyrex. Las tapas de vidrio ahora son estándar en todo el mundo.
Corelle Brands (y posteriormente, Instant Brands) vende utensilios de cocina de funcionamiento similar bajo la marca CorningWare StoveTop. Estos productos están hechos de vidrio cerámico Pyroceram opaco, como las piezas antiguas de Corning Ware, y se pueden usar de manera similar a los utensilios de cocina Visions. Actualmente se fabrican en Francia en la misma fábrica que produce Visions.
Pyrex , una marca de utensilios de vidrio para hornear resistentes a las roturas, ha ofrecido líneas complementarias en tonos marrón (Fireside) y arándano para combinar con los colores de Visions en el pasado. Se debe tener cuidado para distinguir entre Visions y los utensilios para hornear comercializados bajo la marca Pyrex , ya que las propiedades térmicas de cada producto son bastante diferentes.
La versión transparente de Pyroceram utilizada para fabricar Visions también se utiliza en otros productos como estufas con tapas de vitrocerámica y puertas de chimeneas. [10] [11]
Arc International , Francia, vende utensilios de cocina equivalentes a Visions bajo varias marcas, entre ellas Arcoflam, Luminarc y Arcoroc. Una versión ámbar de su línea Octime de cacerolas de vitrocerámica se rebautizó como utensilios de cocina Visions Octime en los EE. UU. durante 2010-2011. Desde entonces, algunos de los otros utensilios de cocina de vitrocerámica de Arc también se han vendido bajo la marca Visions.