Virgil's Root Beer es una marca de cerveza de raíz que se originó en Estados Unidos . La bebida fue creada en 1994 por Edward Crowley y Jill Fraser Crowley, propietarios de Crowley Beverage Company.
En 1999, Reed's Inc. compró la marca Virgil's Root Beer de Crowley Beverage Company. [1]
Virgil's Root Beer contiene una mezcla de especias que incluye anís , regaliz , vainilla , canela , clavo , nuez moscada , gaulteria , aceite de casia , aceite de pimiento y aceite de bálsamo .
En 1999, Virgil's comenzó a elaborar sabores de crema de vainilla, cereza negra, naranja, lima-limón y cola. En 2018, la empresa elaboró un producto sin azúcar basado en una mezcla de edulcorantes que contiene eritritol , stevia y rape . [2]
En 2014, el proceso de elaboración y embotellado de Virgil's Root Beer se presentó en el episodio 18 de la temporada 3 de Biography Channel's Food Factory , titulado "A Taste of Japan". [3]
El 19 de noviembre de 2018, se presentó una demanda colectiva contra Reed's Inc., que opera como Virgil's Soda, alegando que la marca de refresco etiqueta falsamente los productos como sin conservantes. El demandante alega que el etiquetado totalmente natural y sin conservantes de Virgil's Root Beer y Virgil's Orange Cream Soda es fraudulento ya que contienen ácido cítrico, que es un compuesto sintético utilizado como conservante. [4] Las regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) han designado al ácido cítrico como conservante. [5] El demandante señala una citación anterior de la FDA contra Chiquita por afirmar falsamente que un producto no contenía conservantes cuando contenía ácido cítrico. [6]